Sült zsemlegombóc

…el. Ízlés szerint sózzuk. Felhevített bõ olajba evõkanállal halmokat rakunk, megforgatva piros-barnára sütjük. Papírra szedve lecsepegtetjük. Vadhúsokból készült és egyéb pörkölekhez igen jó körítés. Kis mennyiségben készítve, mogyorógyi gombóckákban sütve…

Majonézes káposztával töltött burgonya

…és a meghámozott, kis kockákra vágott uborkával, valamint a 3 evőkanál majonézzel. (Aki nem bírja a füstöltet, válasszon szárnyasból készült sonkát, vagy amilyet szeret.) Sóval, borssal, finomra aprított petrezselyemmel ízesítjük,…

Szilvás sütemény

…porcukor 1 tasak sütőpor Elkészítés A tojásokat a cukorral és a margarinnal kikeverjük. A többi hozzávalóval összedolgozzuk. A tepsit olajjal kikenjük és tésztát belesimítjuk. Bármely gyümölcsel megszórhatjuk, most szilvakompóttal készült….

Libasült zöldfűszerekkel

…héjas burgonyát tettem a sütőbe, az volt a gyorsan elkészülő körete. Természetesen készült hozzá párolt káposzta is. Nagyon jó étvágyat hozzá! A receptet Liszizsuzsika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsahús pácolása…

Vagdalt -hal- hús egyben

…könyv; kiadó KERAVIL 1989.) találtam egy receptet, Vagdalt hús egyben címmel. Ezt egy picit átalakítottam és kipróbáltuk, majd éveken át használtuk is receptemet. Már én is megettem az így készült

Norbi 1 zabkorpás süti

…elmegy. Szereti az egész család, a kész sütiről senki nem mondaná meg, hogy nem lissztel készült. A Ch tartalma nem kevés, de ez nem felszívódó nagyrészt a korpában. A kalória…

Almás-mézes palacsinta

Hozzávalók: kb. 50 dkg alma 1-2 dl méz 20 dkg dió 2 tojásbol készült palacsinta alaptészta őrölt fahéj Elkészítés: A palacsintatésztát kicsit sűrűbbre csináljuk, én a szódavizet hagyom el belőle,…

Ráksaláta cukkinikosárban barna zsemlével és pikáns olívaolajjal

…teáskanál só, fél teáskanál őrölt fekete bors, fél teáskanál tört pirospaprika, 4 db telejs kiőrlésű lisztből készült zsemle Elkészítés: A rákhúst vágja kisebb darabokra, majd teflonbevonatú serpenyőben, erős lángon és…

Tepszis spagetti

Hozzávalók: 60 dkg. darált sertéshús 50 dkg spagetti tészta 20 dkg trapista sajt 1 nagy doboz tejföl 1 nagyfej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma, pirospaprika, oregáno 3 dl paradicsomlé, só ételizesító…

Zöldborsófőzelék grillezett virslivel U1

…az is meglehet, hogy még elkél hozzá egy kevés víz, hogy ne legyen túl sűrű. A legvégén még hozzáadok egy kevés petrezselymet. Tálalás előtt pedig belerakom a felkarikázott frissen készült