Csirkemell torta
Hozzávalók: 4-5 db csirkemell Töltelék:1-2 (kissebb fej hagyma) 1 kis ü.gombaszelet 20 dkg füstölt tarja 20 dkg reszelt sajt 3 tojás Elkészítés: Hőálló edényt vékonyan beolajozunk.A csirkemelleket ketté vágjuk és…
tarja pác recept
Lencseleves kolbásszal
…kolbászt vagy a kockákra vágott főtt tarját. Ha megpuhultak a zöldségek és a lencse is, belekeverjük a rántást, és még pár percig főzzük együtt! Megjegyzés: A receptet Andaka küldte. Köszönjük!…
Mustáros tojással takart sült hús
Hozzávalók: 6-8 szelet tarja 8 tojás 2 evőkanál mustár fűszerek ételízesítő só olaj Elkészítés: Az ujjnyi vastagra felszeletelt tarját sózzuk, befűszerezzük, és mindkét oldalát hirtelen megsütjük. Tűzálló tálban szorossan egymás…
Galyasági korhelyleves
Hozzávalók: 25 dkg. füstölt csülök ( vagy tarja), 2-3 db. babérlevél, 2 evőkanál étolaj ( vagy zsír), 1 fej vöröshagyma, 25 dkg. gomba ( csiperke, vargánya, pereszke) 1 evőkanál liszt,…
Ormánsági töltött sertésdagadó
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg sertésdagadó, 10 dkg zsír, 15 dkg füstölt nyers tarja vagy húsos füstölt szalonna, 2 zsemle, 3 tojás, 15 dkg sertésmáj, 5 dkg vöröshagyma, fél gerezd…
Pikáns húsgombóc leves
…babérlevél, kevés fűszerpaprika Elkészítés: A húst 2 fej dinsztelt hagymával, borssal, sóval, tojással, fokhagymával összegyúrjuk, apró gombócokat készítünk belőle. A csíkokra vágott sonkát (lehet füstölt tarja, még pikánsabb) olajban lepirítjuk,…
Tepsis pecsenye
Hozzávalók: 4 szelet tarja 1 kg burgonya 3-4 gerezd fokhagyma só, bors kenéshez zsír v. olaj Elkészítés: A húst kissé kiverjük, bedörzsöljük sóval, borssal, a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk,…
Lecsós göngyölt tarja római tálban
…lecsóval megtöltött tarjaroládokat. Lefedem, és beteszem a hideg sütőbe. A hőfokot fokozatosan emelve sütöm készre. Tanácsok: Frissen, melegen, savanyúsággal, esetleg tejföllel tálaljuk. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: gurzau.maria…
Kecskesajtos uborka salátaágyon
…cm hosszú darabokra vágjuk. A salátát megmossuk, összetépkedjük, majd egy tányérra rakjuk. Erre öntjük az öntetet. A kecskesajtot apró kockákra vágjuk. Ha kedvünk tarja (nem szükséges), az öntet serpenyőjébe löttyintünk…
Gombás tarja tepsiben
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 15 dkg margarin 1 kg sertéstarja (csont nélkül) őrölt bors, só, 30 dkg gomba 2 zöldpaprika, 4 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma Elkészítés: A felszeletelt…