„Gyógy”-halkrém
Hozzávalók: 2x120g olajoshal 2 gerezd foghagyma 2 szál újhagyma 1/2 citrom leve 2 evőkanál rama 3 evőkanál majonéz 1 kiskanál mustár Elkészítés: A halakat kiveszem, az olaj nem kell. Villával…
tartármártás majonéz nélkül
Sajtsaláta egyszerűen
Hozzávalók: 15-20 dkg trapista sajt 15-20 dkg füstölt sajt 1-1,5 db alma (édes) tartármártáshoz: tejföl, majonéz, mustár, cukor. Érzésre szoktam a hozzávalókat adagolni, de megpróbálok egy körülbelüli mennyiséget megadni. Kb….
Vineta avagy erdélyi padlizsánkrém
Hozzávalók: személyenként 2 darab érett padlizsán,2 közepes fej vöröshagyma, kevés ecet vagy citromlé, só, őrölt bors, saját készítésű vagy vásárolt majonéz Elkészítés: A padlizsánt vaslapon megsütöd, úgy hogy közben 3x…
Fesztivál saláta
Hozzávalók: 1 pohár tejföl 1 dl majonéz 6 db keményre főtt tojás 1 fej lilahagyma 1 db piros húsú paprika 30 dkg sonka 3 db savanyú uborka 1 húsleves kocka…
Sonkás majonéz
Hozzávalók: 15 dkg fõtt füstölt sonka, 1 dl sonkalé, 1 dl majonéz, 2 dl kefir, 1 dl fehérbor, 1 evõkanál natúr reszelt torma, kevés mustár, törött bors ízlés szerint Elkészítés:…
Sertéskaraj tejföllel és baconnel sütve
Hozzávalók: 4-6 szelet csontozott sertéskaraj 1 közepes fej lilahagyma 2 dl tejföl 2 evőkanál majonéz 10 dkg bacon 10-15 dkg trappista sajt (vagy hasonló jellegű sajt) só bors zsálya majoranna…
Virsli saláta
Hozzávalók: 50 dkg virsli, 1 fej vöröshagyma, 50 dkg burgonya, kávéskanál mustár, 1 tubus majonéz, 4 dl tejföl, só,bors Elkészítés: A főtt virslit karikákra,a főtt burgonyát kockákra vágom. A vöröshagymát…
Coleslaw saláta
…el az ecettel, majd öntsd rá a káposzta, hagyma, sárgarépa mixre.Sózd, borsozd. Tanácsok: 1: finomabb, ha egy pár óráig hűtőben állni hagyod. 2: a majonéz nélkülit érdemes párszor jól átkeverni…
Házi tésztasaláta
…joghurtot és a majonézt. Tanácsok: Azért használok natúr joghurtot, mert szerintem sokkal izgalmasabb a saláta tőle, mint a sima majonéztől vagy tejföl és majonéz keverékétől. Elkészítési idő: 30 perc A…
Ezt hogy csinálod-saláta
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 csomag sárgarápa 1 kis fej káposzta majonéz citromlé tejföl mustár porcukor Elkészítés: A hagymát (ciromreszelőn), a sárgarápát (sajtreszelőn), és a káposztát (káposzrareszelőn) lereszeljük. Megsózzuk, 15…