Almás meggyes túrós lepény

…kinyujtjuk ráteritjük a töltelékre.Megkenjük felvert tojással,villával megszurjuk,és elömelegitett sütöben szép pirosra sütjük. Töltelék:-Az almát lereszeljük,(kb.1kg.)és hozzáadunk10dkg cukrotkevés fahéjat,és addig pároljuk mig a levét elfővi. -A meggyet kimagozva a tészta aljára…

Sütőtöksaláta tojással

…megtisztított tököt kisebb kockákra vágjuk, és forrásban lévő sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Összekeverjük a karikára vágott hagymával és 3 felszeletelt tojással. A tejfölt az ecetes tormával és a…

Rétestészta

…A lisztet a tojással, a vízzel, az ecettel és a sóval alaposan elkeverjük, majd a vajjal vagy sütőmargarinnal összegyúrjuk. Némi pihentetés után kézzel kinyújtjuk, majd kevés olajjal meglocsoljuk, és tetszés…

Mandulás, mazsolás kalács

…megkelt tésztát lisztezett gyúrólapon kb. 50×30 centis lappá nyújtjuk. A mandulás-mazsolás krémet vizes késsel egyenletesen rákenjük úgy, hogy körben ujjnyi csík szabadon maradjon. Ezt a részt a tejjel felvert tojással

Köményes, szezámmagos és sós rudacskák

…élesztő 1/2 dkg cukor 1/2 kávéskanál köménymag 1 dkg só 1 db tojás a tészta megkenéséhez Elkészítés: Köményes: Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a margarinnal, egy tojással,…

Mandulás mézescsók

…1 citrom leve és reszelt héja 1 evőkanál rum 1 kávéskanál szóabikarbóna Elkészítés Egy nagyobb tálban elkeverjük a vajat vagy sütőmargarint a tojással, a mézzel és a citrom héjával, két…

Aludttejes prósza II

…zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a kefírrel és egy tojással, valamint a sóval, és a cukorral összedolgozzuk. Akkor jó a tészta, ha a palacsinta tésztánál sűrűbb lesz. Kizsírozott vagy…

Rakott fasírttorta

…és 1 ek. olajban megfonnyasztjuk. Egy 24 cm átmérőjű kerek sütőedényt kikenünk margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A spenótot összedolgozzuk az áttört burgonyával, egy tojással, tejföllel,…

Madársaláta főtt tojással

…tesszük, és apróra vágott vöröshagymát, az olajat, a citromlevet, a mézet és a fűszereket jól elkeverjük, és a salátára öntjük. A négybe vágott tojással díszítjük. Lehűtve fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet…

Részeges pogácsa

…3 felvert tojással, és a futtatott élesztővel.Jól összegyúrjuk. A lisztet a burgonya vizességétől függően lehet növelni. Kb. 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, a maradék olvasztott zsírral megkenjük, és hajtogatjuk. Ezt…