…éppen beleférjen. (A sütőpapírról borítjuk bele a tepsibe). A tejfölös-barackos masszát rásimítjuk. A másik tésztalapot is kinyújtjuk, a tetejére fektetjük. Felvert tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben, közepes lángon…
…zsemlemorzsa olaj a sütéshez A díszítéshez: csemegeuborka gyöngyhagyma ecetes paprika Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, tojással, brandyvel és a zsemlemorzsával jól összegyúrjuk. 3 cm átmérőjű gylyócskákat formázunk belőle és…
…olajon sárgára fonnyasztom. A hagymás olajra teszem a darabjaira szedett csirkemájat és fehéredésig sütöm. Ha langyosra hűlt, apróra vagdalom (vagy ledarálom), összekeverem a felvert nyers tojással, sóval, borssal, majoránnával, hogy…
…nyújtunk. Megszórjuk durvára vágott dióval. Ezután ráfektetjük a tészta másik felét. Tojással megkenjük, megszúrkáljuk. Forró, majd közepes lángon sütjük. Megjegyzés: Az almát inkább csak átmelegítem, hogy a cukor elolvadjon benne….
…egész tojással és a 2 tojás sárgájával sűrű krémmé főzzük. Összekeverjük az olvasztott csokoládéval, amit gőz felett készítünk el. Ha a massza kihűlt, hozzáadjuk a kikevert margarint. Ha lágy lenne…
…tejjel, a tojással és a szódabikarbónával gőz fölött 15 percig jó habosra főzzük. Még melegen beleszórjuk a lisztet, és 4 lapot sütünk belőle. Krém: a darából és a tejből sűrű…
…a két végén kikandikál a bacon szalonna. Felvert tojással megkenjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket 3 cm távolságra egymástól, mert sütés közben megnőnek. Közepesen forró sütőben 15-20 perc alatt…
…kemény habot. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaformában, közepes tűznél sütjük. Ha kihűlt, két lapra vágjuk. Töltelék és bevonó: a porcukrot a tojássárgákkal és az egész tojással, a vaníliás cukorral és…
…húst a rizzsel, tojással és fűszerekkel összekeverem és nem túl nagy gombócokat formázok belőle. A paradicsomlevet felforralom, édesítem és beleteszem a gombócokat. Kb. 20 perc után egyet kiveszek, szétvágom és…
…félreteszem habosodni. Egy nagy tálban kézi habverővel összedolgozom a 3 dl meleg tejet az olvasztott vajjal meg a tojással egy másikban pedig összevegyítem a porcukrot a liszttel. A habos élesztőt…