Mákos Duna szelet
…15 dkg ét,- és tej tortabevonó 7 dkg margarin 2,5 dl tejszín A tepsi kikenéséhez margarin Elkészítés A margarint 20 dkg cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Egyenként beledolgozzuk…
tej és tojásmentes babapiskóta
Csokis szelet
…étolaj Elkészítés Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat és elmorzsoljuk benne. Beleszitáljuk a kakaóport és azt is elkeverjük benne….
Madártej torta
…túl, mert könnyen száraz lesz. A kisült karikát sütés után meghintjük kristálycukorral, majd megfordítjuk és kihûlésig úgy hagyjuk. A tej 2/3-ad részét 10 dkg vajjal és a vaníliával felforraljuk, majd…
Tej torta/ MILK TART
…vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál liszt 2 e.k. kukoricaliszt kevés tej 2 egész tojás negyed csésze cukor 2 csészényi tej vanília esszencia vagy vaníliás cukor Tetejére őrölt fahéj Elkészítés A…
Almás, fűszeres kalács
…megkelt tésztát gyúrd át és nyújtsd kb 40×40 cm-es lappá. Egyengesd el rajta a fűszeres almát úgy, hogy körben kétujjnyi tészta szabadon maradjon. Hengergesd fel, mint a beiglit, és tedd…
Tejbegrízes
…Krém 5 ev.kan. cukor 4 tojás fehérje 7 evőkanál gríz 1 l tej Elkészítés Gáztepsi alját kirakni HT keksszel. A tejben megfőzni a grízt, a tojásfehérjét felverni a cukorral és…
Csokoládés profiterol
…2 tojássárgát, 2 púpozott evőkanál cukrot, és 1 púpozott evőkanál keményítőt, majd oldjunk fel benne apránként 1 pohár forró tejet. Helyezzük az edényt a tűzhelyre, és folyamatos keverés mellett sűrítsük…
Puncs torta
…teteje) félreteszük. A megmaragt piskotát pedig kivájjuk hogy 1-1,5 cm fala maradjon. A keretet és a tetö a 1 dl tej és a 0,5 dl rum keverékével meglocsolom (esetleg önthetünk…
Mignon
…kisütőmargarinozott, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és elegyengetjük. A tepsit a sütő közepébe toljuk, és a tésztát megsütjük. Sütés után a tésztát egy sütőrácson hagyjuk kihűlni, majd formákat szaggatunk belőle, (mindegyik…
Mákos holdacskák
…dl langyos tejet, és meleg helyen megkelesztjük. Tésztát gyúrunk 10 dkg lisztből és 10 dkg lágy margarinból. Elkeverünk 25 dkg őrölt mákot, 1 cs. (elkészített, 1.5 dl) vaníliaízű desszert szószt,…