Francia krémes II.
…apránként a lisztet, miközben időnként kevés tejjel hígítom, míg önthető állaga lesz. 3. A többi tejet felforralom, és állandó keverés mellett hozzácsorgatom az előbbiekben készített masszát. 4. Sűrűre főzöm. 5….
tej keveres tejporbol
Mascarpones császármorzsa
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc 4 dl tej 25 dk liszt 4 db tojás 10 dk cukor 20 dk mascarpone 5 dk margarin…
Csokoládés palacsinta epres csokikrémmel
…kézi habverővel simára keverem a 2 tojássárgáját a cukorral, a liszttel és 3 evőkanálnyi tejjel. A meleg csokis tejet folytonos keverés mellett hozzáöntöm a tojássárgás – cukros lisztes péphez, majd…
Krémsajtos almafelfújt
Hozzávalók: 4 alma, 10 dkg krémsajt, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 2-2 dl tejföl és tej, 2 tojás, 2 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál cukor, 1 púpozott evőkanál liszt, 1 mokkáskanál…
Tripla diós szelet (saját recept)
…csokis pudingpor fél liter tej 2 kanál kakaópor 10 dkg cukor Vaníliakrém 1 tojássárga 5 dkg cukor 5dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 3 dl tej 10 dkg vaj vagy…
Mandulamag
…ami legalább 50 db-ot ad ki, ha megvan töltve, és összeragasztjuk a krémmel. Krém: 3 tojást állandó keverés mellett lassú tűznél a cukorral sűrűre főzünk. Amikor kész kevergetéssel kihűtjük. A…
Gyors piskótaszelet
…600 ml tejszín A piskótatésztához 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 csapott teáskanál sütőpor 50 g étkezési keményítő 100 g liszt 1 csipet só 120 g cukor 4 evőkanál forró víz…
Hatlapos
…A tejben simára keverjük a kakaót és a három pudingot. Folyamatos keverés közben sűrű masszát főzünk, és még melegen belekeverjük a cukrot. A lapok közé töltjük. gyermekkel is készíthető Hasonló…
Ragasztós albertkeksz
Hozzávalók: 2csomag albertkeksz 20dkg porcukor 4dl tej 1dl feketekávé 1/2dl rum (vagy ennek megfelelő rumaroma) 2db csokipuding 20dkg vaj Elkészítés: Az egészet felfőzzük folyamatos keverés mellett.Majd 20dkg vajat keverünk bele.A…
Almás krémes
…tejjel sűrűre főzzük, majd ezt is kihűtjük hideg vízfürdőben, állandó keverés mellett. Ha minden kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémbe belekeverjük az almapürét, a pudingot, majd még egy kicsit habosítjuk…