Madártej
…mikor kiveszik a tejből), mikor forr, és a fehérje is jó kemény, akkor evőkanállal beleszaggatok a fehérjéből, úgy, hogy ne érjenek össze. Nem szabad sokáig főzni, mert akkor is összeesik…
tejből tejszínhab
Kétszínű torta
…piskótát kettőbe vágjuk, míg a barna torta egyrétegű lesz. Krém: 20 dkg őrölt mogyorót 1 dl forrótejjel összekeverünk. 4 dl tejből 5 dkg cukorral és a pudingporral krémet készítünk, majd…
Fahéjas almapalacsinta
…tejből, kevés szódavíz hozzáadásával készíts sűrű palacsintatésztát. Hámozd meg az almát és vágd fel vékony gerezdekre. A palacsintasütőben forrósíts fel egy kevés margarint, tegyél bele néhány gerezd almát, és önts…
Nagymama szelet
…dl tejből besamel, olaj a sütéshez. Elkészítés: Először főzzünk marha húslevest a szokásos módon. Ha elkészült vegyük ki a levesből a megfőtt marhahúst. Daráljuk meg és adjuk hozzá a 4…
Fahéjas almapalacsinta1
…tejből, kevés szódavíz hozzáadásával készíts sűrű palacsintatésztát. Hámozd meg az almát és vágd fel vékony gerezdekre. A palacsintasütőben forrósíts fel egy kevés margarint, tegyél bele néhány gerezd almát, és önts…
Pudingos-tejfölös kalács
…A piskótára egyenletesen ráöntjük a pudingot és megsütjük. Nem kell félni, a megsült tészta hullámos lesz. A krémhez a tejből, a pudingporból és a cukorból sűrűre főzzük a pudingot. Ha…
Böske szelet
…többi hozzávalót is hozzáadjuk és 180 fokon kb 20 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd ha kihűlt, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót…
Narancsos forró csoki
…fel újra, majd vegyük le ismét a tűzről, és várjunk még egy kicsit. Még melegen töltsük poharakba, tetejét tejszínhabbal és frissen reszelt narancshéjjal díszítsük. Megjegyzés: A receptet Bwanda küldte. Köszönjük!…
Csirkemell parmezánbundában
…átdörzsölt csirkemelleket beáztatjuk fokhagymás tejbe. Néhány óra elteltével a lisztből, tojásból, tejből a szódavízzel palacsintatésztát készítünk. Beleszórjuk a parmezánt, jól összekeverjük. Ebbe mártjuk bele a csirkemelleket úgy, hogy mindenhol elfedje….
Böske szelet
…180 fokon kb 20 perc alatt kisütjük. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd ha kihűlt, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is. A kihűlt tészta tetejére…