Hullámos égbolt
Hozzávalók: 30 dkg sütőmargarin 15 dkg liszt 6 db egész tojás 5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tejszínhab 4 dkg kakaó vagy főzőcsokoládé…
tejből tejszínhab
Oroszkrém torta
…mazsolát és a 0,3 cl rumot, végül óvatosan a tejszínhabot. A piskótát vágjuk 3 lapra és töltsük meg a krémmel, majd vonjuk be kívülről is. Tetejét tejszínhabbal és naranccsal díszíthetjük….
Epres torta
…én azért csináltam konzervből, de persze lehet friss eperből is). A piskótakarikát 3 részre vágjuk vízszintesen, és betöltjük a krémmel. A tetejét és az oldalát is elsimítjuk. A tejszínhabot felverjük,…
Modigliani szelet (saját recept)
…tejből sűrű darát főzünk, ha kihűlt a krémhez adjuk. Hozzáadjuk még az áttört túrót, citromhéjat, vaníliás cukrot és az egészet habosra keverjük. A második krémhez szintén kikeverjük a margarint a…
Cseh krémes
…szalalkáliból és a tejből jól nyújtható puha tésztát készítünk, és 2 lapot nyújtunk belőle. Annak a tepsinek a vajazott-lisztezett hátulján, amiben a piskótát sütöttük, megsütjük. Krém: A lisztből és tejből…
Mézes-krémes
Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 5 dkg margarin (vagy zsír), pici só, pici szódabikarbóna,1 egész tojás,3 ek.méz,tej krém: vagy vaníliás-grízes pudingporból vagy tejbegrízből készül,amennyiben tejbegrízből,akkor 3 dl tejből,kevés grizzel kell megfőzni….
Göngyölt hús Pataki tálban
…akár 1 napot is/ állni hagyjuk. – Ezután a húst kiszedjük a tejből. Fogunk egy szeletet, ráteszünk egy szelet szalonnát és egy szelet sajtot, majd feltekerjük, belerakjuk a tálba a…
Tejben-vajban sült sajtos krumpli
…tejből jócskán elpárolog, a krumpli megpuhul. A tejből érdemes leönteni róla, majd reszelt sajttal megszórjuk, és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt rásül. Nem szabad megijedni, ha több tej marad,…
Modigliani szelet (saját recept)
…tejből sűrű darát főzünk, ha kihűlt a krémhez adjuk. Hozzáadjuk még az áttört túrót, citromhéjat, vaníliás cukrot és az egészet habosra keverjük. A második krémhez szintén kikeverjük a margarint a…
Rakott bundás alma
…felszeleteljük, majd citromlébe forgatjuk, hogy meg ne barnuljanak. Fél liter tejből tejberizst főzünk és belekeverjük a porcukor felét. A lisztből, tojásokból és a tejből sűrű palacsintatésztát készítünk, belemártogatjuk az almaszeleteket…