Kétsajtos csirkemell
Hozzávalók: 2 szép csirkemell füstölt sajt trappista sajt 5 dl tejföl tej fokhagyma olaj Elkészítés: A melleket felszeljük. A tejbe tesszük a zúzott fokhagymát (ízlés szerint, én egy egész fejet…
tejbe griz pudinggal
Hekk sütőben
Hozzávalók: fagyasztott hekk törzs fokhagyma só piros paprika bors (talán hal füszerkeverék) zabliszt, zabkorpa olaj vagy finomabb ha tea vajjal bolonditjuk ha csititani próbálnánk a hal izt, akkor tejbe áztatjuk…
Madártej – gyümölccsel v. anélkül
…fehérjét 3 dkg cukorral, és a lobogó tejbe evőkanállal nagy galuskákat szaggatunk belőle. (Egyszerre mindig csak annyit, amennyi a lábasban kényelmesen elfér.) Egyperces forralás után megfordítjuk a galuskákat, majd szitába…
Madártej ahogyan mi szeretjük
…az 5 ek cukrot és addig verem míg nagyon kemény lessz. 4,.Ha gyöngyözik a tej akkor a habból galuskákat szaggatok evőkanállal beleteszem a gyöngyöző de nem forrásban lévő tejbe és…
Madártej Kata módra
…a tojásokat szétválasztom, és a fehérjét kemény habbá verem a csipetnyi sóval (ha édesszájú lennék tennék bele egy cs.vaníliás cukrot is). A felvert habot belekanalazom a tejbe, és kicsit megfőzöm…
Diós, mogyorós gyerek szelet
…A vajat vagy sütőmargarint kihabosítom a cukorral, a csokoládét felolvasztom vízgőz felett. A vajkrémet megfelezem. Egyik felébe a sárga krémet teszem, másikba az olvasztott csokit. A kekszet 2 dl tejbe…
Csokis-kekszes szelet
…Kétfelé vesszük, az egyik marad sárga, a másikba belekeverjük a kakaóport. Elkészítés: a diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás tejbe mártott kekszet rakunk, rá a kakaós krémet, majd…
Epres babapiskóta
…tej Elkészítés Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre…
Diós-csokoládés szelet
…felé osztjuk. Az egyikbe 3-4 evőkanál kakaót teszünk. A piskótalapot megkenjük a fehér krémmel, erre jön a keksz (szépen sorban), egy kis edényben felmelegített vaníliás tejbe belemártva, (csak, hogy épp…
Cukkinifasírt II.
Hozzávalók: 3 kisebb cukkini 2 tojás 1 tejbe áztatott zsemle kinyomkodva 2 dl zsemlemorzsa (plusz egy kevés) 2 gerezd fokhagyma petrezselyem só ételízesítő őrölt bors olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A…