Koktél szelet
…6 db tojás 7,5 dl víz 3 cs étkezési zselatin gyümölcs a díszítéshez Elkészítés Egy nagyobb méretű tepsit kiöblítek vízzel, és beteszem a hűtőbe. A zselatint felfőzöm a vízzel, és…
tejbegriz vizzel
Sajtos hájas
…kis négyzeteket vágunk. A sajtot kb. 2×2 cm-es kockákra aprítjuk. A tojást 2 evőkanál vízzel felverjük. A nagyobb négyzeteket megkenjük a tojással, mindegyik közepére egy sajtkockát teszünk. A sajtkockát megsózzuk,…
Baba-banánturmix
…kislányomnak 1 éves kor alatt felforralt, lehűtött vízzel és tápszerrel készítettem. Ma már csak vízzel, mert tejallergiás. Ugyanígy elkészítve fagyicsodába öntöm, és megfagyasztva jégkrémként is elfogyasztható. A receptet beküldte: norahhh…
Óriás túrórudi
…hozzákeverjük a tejfölt, cukorral, vaníliás cukorral, citromlével ízesítjük. A zselatint 2 dl vízzel forráspontig hevítjük, kihűtjük, és dermedés előtt a túróhoz adjuk. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerincformába simítjuk, hűtőbe…
Rakott túrós laska
…1 kiskanál olaj Elkészítés: A lisztet a felvert tojásokkal, csipetnyi sóval és 1 dl. langyos vízzel összegyúrjuk, majd lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk. Lehetőleg vékony tésztát kapjunk, amit 25 – 3o percig…
Sajtos hagymaleves
…kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem vízzel, beleteszem a babérlevelet, kb….
Tepsis zöldséges rakott káposzta
…forralok, és a zöldségleves kockát felolvasztom benne. A párolt zöldségeket felengedem vele és félpuhára főzöm. A Rafinériát csomómentesre kikeverem vízzel. Egyik felét ráteszem a zöldségekre, besűrítem vele. A másik felét…
Édes-savanyú sertés
…kanálnyi kukoricalisztet egy pohár vízzel. Ebben pácoljuk a húst fél órán át. A hagymát vékony csíkokra vágjuk, a paprikát leszeljük, a szeleteket kockára vágjuk. A sárgarépát és az ananászt is…
Könnyű, puha rozsos kenyér
Hozzávalók: 25 dkg teljesőrlésű rozsliszt 1 csomag porélesztő, vagy 2,5 dkg friss élesztő ezeket egy nagy tálban összekeverjük annyi langyos vízzel, hogy galuska-tészta szerű legyen, és 8-12 órán át állni…
Tejfölös karfiol leves
…utána pedig felöntöm vízzel. Addig amíg dinsztelődnek a zöldségek, megtisztítom a karfiolt, és rózsáira szedem. A nagyon nagy rózsákat 2-3 részre vágom. Így teszem bele a lébe a karfiolt. Annyi…