Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A krémhez
1 és fél bögre kristálycukor
fél dl víz
4 dkg kakaó
15 dkg margarin 1 bögre darált dió
fél vanília
1 citrom reszelt héja
1 cs. sütőpor
1 és háromnegyed bögre liszt
10 evőkanál víz
2 bögre porcukor
4 tojás
Elkészítés
A tojássárgáját a porcukorral és 3 kanál vízzel habosra keverjük, majd még 7 kanál vizet apránként hozzáadunk. A liszttel elkeverjük a sütőport, hozzákeverjük a masszához, majd a vaníliát és a reszelt citromhéjat, a darált diót, végül a keményre felvert tojásfehérjét. Kikent, lisztezett formában vagy tepsiben megsütjük. A kristálycukrot felforraljuk a vízzel, majd közben beleszórjuk a kakaót, kissé lehűtjük, majd kikeverjük a margarinnal. Ezzel a krémmel megkenjük a tészta tetejét.
Tippek
1 bögre = 2 dl.
gyermekkel is készíthető