…teáskanál pirospaprika Elkészítés: Megpucolom a krumplit, majd vékony (kb. fél centis) karikára vágom. Felöntöm vízzel, hogy jól ellepje. Befűszerezem (só, bors, babérlevél, ételízesítő). Kb. fél óra alatt puhára főzöm. Rántást…
Hozzávalók: 1 kg (barna)cukor, 3 dl víz, ízesítõ anyagok: darált dió, kakaó, mogyoró, marcipánmassza, kókusz, citrom. Bevonáshoz: csokoládés tortabevonó. Elkészítés: A cukrot a vízzel fõzzük addig, amíg szálasodni nem kezd….
…megszurkáljuk. A krémhez a 4 cs. vaníliás pudingot elkeverjük 2 dl vízzel, majd a 10 dkg cukrot 1 l vízzel felforraljuk, és ebbe belefőzzük a kikevert pudingot. De először még…
…üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst. Fehéredésig pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával. Felöntjük egy pohár vízzel és fedő alatt csaknem puhára…
…Elkészítés: Az olajon megpárolóm a hagymát és a fokhagymát apróra vágva. Beleteszem az összes zöldséget, mindet, apróra vágva, és felöntjük vízzel 1-2l vízzel. Bele az ételízesítő, só, bors, a leveskockát…
…kisebb darabokra és vajon párold meg. Szórd rá az őrölt pirospaprikát, majd engedd fel kb. 2-3 dl vízzel. Ízesítsd sóval, cukorral, néhány csepp citromlével és alacsony hőmérsékleten forrald fel. A…
…élesztőt belemorzsoljuk,a cukrot rászórjuk.Az élesztőt 5 ek langyos vízzel elkeverjük, a mélyedésbe öntjük, és lefedve 15 percig állni hagyjuk.Ezután a maradék vizet, sót, és az olajat is hozzáadjuk. Addig dagasztjuk,…
Hozzávalók: 70 dkg. előkészített csipkebogyó 50 dkg. cukor, 1 mokkáskanál Na-benzoát Elkészítés: Az érett, de még meg nem puhult,válogatott csipkebogyót kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, majd annyi vízzel, hogy oda ne égjen…
…1 db tojás. Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk, és egy nagy fazékban, forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A nagyobb leveleket leszedjük – ezekbe töltjük majd a tölteléket –, a maradék káposztát…
…olajon üvegesre pírítjuk egy nagyobb méretű serpenyőben. Ezután a hússzeleteket a hagymára helyezzük, és pár pillanat alatt mindkét oldalát fehérre sütjük. Ezt követően felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje…