Sűrített paradicsomos krémes
…deci tejben megáztatva) 1 db egész tojás Krém fél liter tej 2 cs. vaníliás puding 1 csomag margarin 25 dkg porcukor sárgabaracklekvár Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk és 4 részre osztjuk,…
tejben áztatott kenyér
Kuglóf
…A kikenéshez margarin zsemlemorzsa Szükséges még 3 literes lábas Elkészítés 4 dl tejet meg langyosítunk 2 dl tejben, a 2 kanál cukrot elkeverjük, és az élesztőt ebben felfuttatjuk. 2 dl…
Tejben párolt csirkemell
…előzőleg beleszurkáltuk a szegfűszegeket. A tejben feloldjuk a húsleveskockát – ha egy kicsit melegítjük, könnyebben oldódik -, és ezt a szép sárgás, sós tejet ráöntjük a csirkemelldarabokra, hogy ellepje őket….
Tejben párolt hal
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli hal 1 l tej, 10 dkg vaj 4 evőkanál liszt 1 citrom só Elkészítés: A megtisztított, besózott halat a tejben megpárolom, ha kész, óvatosan,…
Blini
Hozzávalók: 22 dkg liszt, 3 dl tej, 2,5 dkg vaj, 1,5 dkg élesztő, fél kávéskanál cukor, fél kávéskanál só, 1 tojásfehérje, kevés olaj, fél citrom Elkészítés: A cukrot meleg tejben…
Darázsfészek
…A tetejére: 5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál cukor 1/2 dl tej 1 tasak vaníliás cukor Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos tejben, csipetnyi cukorral fölfuttatjuk. A maradék tejjel, a cukorral, a…
Eszkimó szelet
…kakaót, majd a tészta többi hozzávalóival simára keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a krémet: a tejben megfőzzük a pudingot, kihűtjük. A…
Finom kalács
…cukrot feloldjuk a tejben, úgy tesszük hozzá. 10 percig dagasztjuk, majd kétfelé osztva felébe beledolgozzuk a tejben elkevert kakaót, hogy egyöntetű barna színű tésztát kapjunk. Kelesztés, pihentetés nélkül mindkét tésztát…
Duna hullám (sütés nélkül)
…tejben megforgatunk, és kirakjuk a tál alját vele. Aztán a csokis tejben megforgatjuk a másik babapiskótát és ellenkező irányba rárakjuk az előző piskótákra. Ezek után rászórjuk a meggyet. Rákenjük a…
Diabetikus túrós pite
…vanília 1 ek. liszt 50dkg tehéntúró 2dkg édesítő v. 10 szem édesítő tbl.a tejben szétfő 1 citrom leve Elkészítés: A lisztet elkeverjük az édesítővel, a sütőporral és a citrom reszelt…