Sistergős karaj
Hozzávalók: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 10 dkg füstölt sonka 125 g (1 csomag) előfőzött rizs 10 dkg trappista sajt 25 dkg sertéskaraj olaj só kurkuma szerecsendió Elkészítés: Vajas…
tejberizs előfőzött rizsből
Babos pacalpörkölt
Hozzávalók: 1 kg előfőzött pacal, 1 doboz babkonzerv, 2 nagy fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál paprika, egy kanál zsír, vagy olaj, késhegynyi bors, só. Elkészítés: A hagymát a…
Hawaii pulyka kevert rizzsel
Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé 1 konzerv ananászkarika 2 dl főzőtejszín 20 dkg trappista sajt 4 szelet sonka 2 csomag előfőzött (zacskós) kevert rizs (sima+vadrizs) 1 db citrom citromfű ételízesítő petrezselyem…
Finom kolbászos lecsó
Hozzávalók: 2 szál gyulai kolbász 1 kg zöldpaprika 2 zacskó előfőzött rizs 2 dl tejföl 2 nagy fej vöröshagyma 4 paradicsom 10 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál ételízesítő 1 púpozott…
Töltike szőlőlevélben másképp
…olvasom az ilyen ételeknél, hogy „feltekerem és cérnával átkötöm”. Mikor készen vagyok a töltéssel, egy a főzni kívánt mennyiségnek megfelelő (lehetőleg vastag aljú) fazék aljára helyezek pár darab előfőzött szőlőlevelet,…
Nyári rakottas
Hozzávalók: 2 csomag előfőzött rizs (vagy 2 bögre) 50 dkg darált hús 3-4 paradicsom 2 fej vöröshagyma reszelt sajt só bors rozmaring bazsalikom borsikafű olaj Elkészítés: A rizst megfőzzük, majd…
Zöldparadicsom dzsem
…cukrot és főzzünk belőle 2 dl vízzel sűrű szirupot. Tegyünk bele citromhéjat, fél rúd vaníliát és az előfőzött paradicsom darabokat. Addig főzzük, amíg üvegesedni kezd. Akkor vegyük le a tűzről,…
Csirkemájas-hagymás rizotto
Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj 1 csomag előfőzött rizs 3 kisebb vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) só bors petrezselyem ételízesítő margarin Elkészítés: 1.) A zacskós rizst 10 perc alatt puhára főzzük,…
Spagetti a tenger gyümölcseivel II.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta 40 dkg fagyasztott, előfőzött tenger gyümölcsei mix 3,5 dl tej 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 1 citrom só bors Elkészítés: Felteszem…