Piemonti paprikás nyúlcomb polentával

…visszamaradt zsiradékba belemorzsoljuk a vajat, majd hozzáadjuk a szalonnát, a hagymát, fokhagymát és szardellát, gyorsan átpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paprikát is, és kb. 4-5 perc alatt az egészet nagy lángon…

Paprikás krumpli Gergely módra

…A szalonnát kis kockákra vágom és abban a lábasban, amiben amúgy is elkészíteném az ételt, a zsírjára pirítom. Közben a hagymákat megtisztítom, és gyorsan aprítóval csaknem pépesre vágom. A szalonnakockákat…

Nagyon finom rumos-csokis szelet

…Sütőlemezen, vagy tálcán elsimítjuk, megvárjuk amíg kihűl. Csokimáz: jól összefőzzük a cukrot a vízzel, majd belekeverjük a kakaót és a vajat vagy sütőmargarint. Gyorsan a sütire kenjük, mert gyorsan köt….

Meggyes lepény

…1 kávéskanál szódabikarbóna Töltelék 35 dkg magozott, friss meggy vagy meggybefőtt Elkészítés Először a sütőt bekapcsoljuk, mert a tészta nagyon gyorsan elkészül. Tepsit kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, majd zsemlemorzsával vékonyan…

Epres-kivis torta

…cukor 150 g joghurt Rakomány 4 kivi 2 ek. cukor 15 db babapiskóta 100 g ét tortabevonó 125 g tejszín 2-3 szem eper Elkészítés A tészta összes hozzávalójából gyorsan sima…

Kókuszos gombóc

…jól összekeverjük. Én megvártam amíg teljesen kihűl a massza, aztán betettem a hűtőbe, és ott volt egy teljes éjszakán át. Reggel kivettem, és gyorsan golyókat formáztam a masszából, tálcára tettem,…

Sajtos főzött karika

…a lisztet és a teáskanál sót. Csomómentesen elkeverem, és addig főzöm, míg elválik az edény falától. Ez nagyon gyorsan bekövetkezik. Ha kihűlt, beleteszem a tojást és a sajtot, majd kézzel…

Mogyorókrémes linzer

…a margarint, aztán a vaníliás cukor, és a porcukor jön, majd a tojássárgák, és apránként a tej. Ezt összedolgozni, és gyorsan be a hűtőbe. Másnap a felét 2-3 mm-re kinyújtottam,…

Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel

…lucskos kenyérszeleteket. Lyukacsos lapáttal kiszedem őket, mindet egy nagy tányérra teszem és gyorsan betolom a megsült szeleteket a sütőbe, hogy melegen maradjanak. Lötykölök a serpenyőbe még 1 evőkanál olivaolajat és…

Dorozsmai ponty

…Sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, amíg a levét elfőtte. Ekkor kevés liszttel meghintjük, gyorsan elkeverjük, majd megszórjuk pirospaprikával, és hozzákeverjük a tejfölt. Gyorsan kiforraljuk, és félrehúzzuk a lángról. Közben a…