…csíkokat vágunk éles késsel, és tojással lekenjük a tésztacsíkokat.A virslit felvert,tejes tojásban megforgatjuk(így tapad a tésztához).Rátekerjük a tésztát és tepsibe rakjuk. tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.Szezámmag kerül még rá….
…szeletet félreteszünk a díszítéshez, a többit összevagdossuk, hozzáadjuk a citromlét és a mézet, 3-4 szeletke kivételével péppé zúzzuk. A tejet és a tejszínt habosra turmixoljuk, kehelybe töltjük, a tetejére öntjük…
…hozzávalókat beledobálom a kenyérsütÅ‘be, megvárom, míg kidolgozza és megkeleszti, majd lisztes deszkán 2 felé osztom, kerekre nyújtom. 6 cikkre vágom, feltekerem, még 25 percig hagyom kelni, vizezett tojássárgával megkenem a…
…tejszínbÅ‘l kemény habot verek. Elkészítése: az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét…
…vajas rántást készítünk. Ha kicsit megpirult, felöntjük a vízzel, felforraljuk. Ekkor beletesszük a többi hozzávalót (a kukoricát levével együtt), és még pár percig fÅ‘zzük. Megjegyzés: Ha férfiak is esznek belÅ‘le…
…A lisztbe belekeverjük az élesztÅ‘s tejet, a tejes tojássárgákat, majd 2-3 részletben a felolvasztott, langyosra hűtött margarint. A tésztát kétszeresére kelesztjük, majd 2 cipóra osztjuk, és egyenként 40×40 centis lapokat…
…három lapot ugyanígy sütjük meg. A krémhez a tejet a vaníliás cukorral ízesítve felforraljuk. A darát vékony sugárban, folytonos keverés közben beleszórjuk, és 4-5 perc alatt sűrűre fÅ‘zzük, majd hagyjuk…
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 1 kis pohár tejföl 1 csapott evÅ‘kanál só 4-5 evÅ‘kanál burgonyapürépehely /el is hagyható/ olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat…
…ki, hogy a végeredménynek egy fakanállal keverhetÅ‘, sima, fényes közepesen lágy tésztává kell összeállnia, melyet ha habzsákba tölt az ember, akkor is könnyen kezelhetÅ‘, de ha kanállal adagolja az ember,…
…kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a vajat, majd robotgéppel összedolgozzuk, kavargatás közben hozzáadagoljuk a lisztet és a sütÅ‘port. Közben felverjük a tojásfehérjéket kemény habbá, és hozzáadjuk a tejjel együtt. Az…