Málnazselés sajttorta
…habfixáló, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, a málnazseléhez: 25 dkg málna, 1 zacskó málnaízű zselépor. Elkészítés: a tortához 3 dl tejszínbÅ‘l a habfixálóval kemény habot verek. A tejet a…
tejes házi készÃtésú fagylalt szeder
Irmik helvasi (török grÃzes halva)
Hozzávalók: 1 csésze víz 1 csésze tej 1 csésze cukor 12 dkg vaj 3/4 csésze gríz fél csésze apróra vagdalt, hámozott mandula vagy dió, mogyoró (de egész csészével jobb, és…
Lyukas, gyümölcsös fánk
…Adjuk hozzá a tejes élesztÅ‘t, és a konyhai robotgép dagasztóspiráljával keverjük hólyagosra. Letakarva, meleg helyen kelesszük 20 percig. 3. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk 3-4 mm vastagságúra, és szaggassunk belÅ‘le…
Panettone (olasz specialitás)
…hajtogatott sütÅ‘papírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha elÅ‘kerítettük a…
Epres túrókocka
…Elkészítés Az epret megmosom, kicsumázom és felkockázom. A zselatinport összekeverem az 1 dl tejjel, majd állni hagyom. A tejszínt 2 cs. vaníliás cukorral kemény habbá verem. A túrót összeturmixolom a…
TejszÃnes sült rizs
…szép színe nem lesz. A tejszínt megfelelÅ‘n felverjük és beletesszük a csokidarát. Ha a rizs kihűlt, a tejszínnel és reszelt csokival díszítjük. Hasonló kategóriák barna rizs fÅ‘zése hawaii sült rizs…
Neve nincs sütemény
…180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 30 percig sütjük. Sütés után rácsra borítjuk és hagyjuk hűlni. A krémhez simára keverjük a lisztet a tejjel, majd sűrűsödésig fÅ‘zzük, ha felforrt, levesszük a…
Epres túrópiskóta
…habbá verjük, közben apránként a maradék cukrot is hozzáadjuk. A túrót áttörjük, a pudingporos masszába keverjük, majd a habot is beleforgatjuk. SütÅ‘papírral bélelt, 24 centi átmérÅ‘jű tortakarikába töltjük és elÅ‘melegített…
Panettone
…sütÅ‘papírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha elÅ‘kerítettük a megfelelÅ‘…
Édes tejes pita
Hozzávalók: 250 gr vaj vagy zsíros margarin olvasztva 6 csésze tej 10 leveseskanál liszt 1 1/2 csésze cukor 2 tojás (lehet több is) 6-7 vékony réteslap Elkészítés: 1. Elkészítjük a…