Tejes fodros kocka
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:15 perc 1 cs, fodros kocka 1 l, tej 6 dkg margarin 20 dkg dió 2 doboz tejföl 1 cs mazsola…
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:15 perc 1 cs, fodros kocka 1 l, tej 6 dkg margarin 20 dkg dió 2 doboz tejföl 1 cs mazsola…
…sütjük. Megjegyzés: Nem kell megijedni, sülés közben egy picit habzik, de mire megsül a tészta felszívja a tejet. Feltétlenül rétesliszttel és teavajjal dolgozzunk. A tejes keveréket legegyszerűbb kanalanként a tésztára…
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
…tegyük félre. A liszt közepébe öntsük bele a tejes keveréket, és fakanállal óvatosan kevergessük, míg összeáll. Borítsuk a tésztát lisztezett deszkára, és 3-4 percig gyúrjuk, amíg szép sima lesz. Osszuk…
…és felforraljuk. A lábost levesszük a tűzről.A tejes turmixot keverőtálba tesszük, és mixerrel úgy összeturmixoljuk, hogy szinte már ne látszódjanak a datolyadarabok.Két pohárba töltjük, és megszorjuk egy kis csokoládéreszelékkel.Forrón isszuk….
…deci tejet. Nem szabad besűríteni, csak alaposan eldolgozni. A tejes keveréket a kalácsra öntjük, és 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg az egész összeáll, és a teteje szép színt kap….
…cukrot is. A mákot keverd el a porcukorral. Fogj egy jénai tálat, vajazd vagy sütőmargarinozd ki. A kifliket karikázd fel, és rétegezd a tál aljára. Locsold meg a tejes keverékkel,…
…krémmé főzzük. Amíg kihűl, a szobahőmérsékletű margarint porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejes krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a kókuszos krémmel, málnadarabokat szórunk rá, és mindhárom…
…és egy tálat kibélelünk vele. Belesimítjuk a krém felét, majd piskótaszeleteket rakunk, ismét krém következik, és a tetejére is piskóta kerül. Legalább fél napra hűtőbe tesszük, majd kiborítjuk, és úgy…
…a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra, fehérre keverjük. Majd összekeverjük a kihűlt tejes lisztel. Ha a kakaós rudak is kihűltek, felépítjük a háztetőt. Egy ostyalapra ráhelyezünk 3…