Csodatészta II.
…Nem szükséges keleszteni, lehet azonnal nyújtani. Lehet belőle kifli, bukta, batyu, kapros-túrós pite, kis méretü kuglóf. Én lekváros ill. nutellás buktát szoktam, de már kiprobáltam a kiskuglófot is aszalt gyümölccsel,…
tejes pite tojás nélkül
Kedvenc pite
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc A tortaalaphoz 30 dkg liszt 12 dkg margarin 5 dkg dió 1 tojássárgája 20 dkg cukor 1 kiskanál…
Almás, ribizlis, diós pite
…sütőmargarin 45 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 darab tojás 1 darab citrom 2 csomag vaníliás cukor 45 dkg ribizli 4 ek méz 15 dkg dió 4 ek zsemlemorzsa 1…
Szalonnás-tojásos pite
Hozzávalók: 1 nagyobb vöröshagyma (kockázva) 1 póréhagyma (darabokban) 20 dkg szalonna (húsos) 5 tojás só bors kakukkfű rozmaring majoranna bazsalikom ízlés szerint további fűszerek Tésztához: 2 pohár liszt (1 pohár=2,5…
Mogyorós-körtés pite
Hozzávalók: 4 körte, 6 tojás, 3 evőkanál méz, 3 evőkanál darált mogyoró, 6 evőkanál teljes kiőrlésű liszt, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál vaj. Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját…
Különleges almás pite
Hozzávalók elkészítés:90 – 110 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 300 g liszt 1 evőkanál cukor 1 csipet só 175 g puha vaj, vagy Rama 6 evőkanál (jeges) víz…
Sütőtökös-túrós pite (quiche)
…a tojást és az ízlés szerinti fűszereket jól kikeverni. Az elősütött tésztára ráhelyezni a megsült, felkockázott tököt. Megszórni túró darabokkal, majd óvatosan ráönteni a tejfölös-tojásos keveréket. Tetejét mandulával is meglehet…
Vezér pite
Hozzávalók: 2 x 6 db tojásfehérje 2 x 18 dkg kristálycukor 2 x 18 dkg darált dió 2 x 1 evőkanál zsemlemorzsa A krémhez: 12 db tojássárgája 1 dl tej…
Csokis pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 16 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 6 tojás kemény habja Tésztához csipet só…
Pehelykönnyű túrós pite III.
…1 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje 1 evőkanál liszt Elkészítés: Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadunk 3 dkg – tejben megfuttatott – élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan…