Kakukkfüves húsgombócok fehérboros mártásban
…kockacukor 1-1 leveskocka és sült hús szaft kocka só bors Elkészítés: A zsemlét kis kockákra vágjuk, és langyos vízbe áztatjuk, majd rövid állás után alaposan kinyomkodva a tojással együtt a…
tejfölös pácok
Sajtos-rizses gombócok
Hozzávalók: 20 dkg rizs 25 dkg sajt 2 tojás zsemlemorzsa só csipet reszelt szerecsendió olaj Elkészítés: A rizst alaposan megmossuk, majd sós vízben megfÅ‘zzük. A tojások sárgájával, reszelt sajttal, csipetnyi…
Almás-diós
…tojást,cokrót,fahéjat és az olajat egy tálban alaposan kikeverem,majd a szódabikarbónás lisztet apránként hozzákeverem.A végén kerül bele az alma és a dió.SütÅ‘papírral bélelt tepsiben kb.160 fokon 3/4 óráig vagy tűpróbáig sütöm….
Halgombócok citromfüves mártásban
…Å‘rölt mandula, 1 sárgarépa a díszítéshez. Elkészítés: Vágjuk apróra a halfilét, sóval, borssal fűszerezzük. A kaprot és a metélÅ‘hagymát aprítsuk fel, ezt is adjuk hozzá. Keverjük jól össze, formázzunk belÅ‘le…
Foltos szelet
…tojással, 20 dkg cukorral, vaníliás cukorral, búzadarával, és kiskanállal a tepsiben lévÅ‘ tésztára rakjuk. A túrós gombócok belesüllyednek a kakaós tésztába, és szeleteléskor a süti tarka lesz. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Bugaci leves
…Ha a víz felforrt, beletesszük a húsgombócokat: darált húst összegyúrunk sóval, borssal, paprikával, 1 gerezd zúzott fokhagymával. Ha a gombócok már feljöttek a leves tetejére, lisztes, tejfölös habarást adunk hozzá….
Almás gombóc
…almát meghámozzuk, magházát kivágva apróra vágjuk. Összekeverjük a lágy vajjal, darával, tejjel, cukorral, tojásokkal, kevés sóval, annyi zsemlemorzsával, hogy gombócokat formálhassunk belÅ‘le, majd fél órát állni hagyjuk, hogy a dara…
Diós vagy mákos sütemény
…jól összekeverni.ElÅ‘melegitett sütÅ‘ben sütjük cca 45 percet. Töltelék. 2 csomag vaniliás pudingot és 5 evÅ‘kanál cokorral megfÅ‘zünk fél liter tejben,csomómentesenHa kihűlt,hozzáadunk 1 dcl rumot, és kimixeljük 20 dkg vajjal. vizszintesen…
Seherezádé álma
…öntetet készítünk, és tálaláskor a kis gombócok köré öntjük. Aszalt gyümölcsökkel díszítjük, de még rejtélyesebb, ha néhány ehetÅ‘ virágszirmot is szórunk mellé. A receptet beküldte: Rumino Hasonló kategóriák seherezade torta…
Lekváros aranygaluska
…8 evÅ‘kanál olvasztott Rama Töltelék 2 dl szilvalekvár 25 dkg darált dió 10 dkg porcukor Elkészítés A langyos tejbe beletesszük a kristálycukrot, az élesztÅ‘t és megfuttatjuk. A liszthez hozzátesszük a…