Meggyes sütemény
…meggy 2 doboz tejföl 3 ek. cukor 3 dl tej 1 vaníliás cukor Öntet 2 csomag színtelen tortazselé 0,5 l meggylé Elkészítés A tésztához valókat összekeverjük és rövid időre hidegre…
tejfölös öntet húshoz
Kéksajtos öntet
Hozzávalók: 10 dkg rokfort 3 dl tejszín 2 dl majonéz 1 gerezd fokhagyma citromlé só bors cukor Elkészítés: Végy 10 dkg rokfort sajtot, 3 dl tejszínt, 2 dl majonézt, 1…
Legényfogó rétes
…1-2 evőkanál étolaj ételízesítő 25 dkg szeletelt gépsonka 25 dkg szeletelt szalonna 20 dkg szeletelt sajt Öntet kefír só ételizesítő snidling kapor fokhagyma Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, 2 cipót…
Kínaikel egyszerűen
Hozzávalók: kínaikel almaecet olívaolaj só cukor fehérbors Elkészítés: A csíkokra vágott salátát a többi hozzávaló ízlés szerinti keverékével öntöm le. Az öntet csak ízesítésre szolgál, nem kell, hogy álljon benne…
Manhattan (medium)
Hozzávalók: 4 cl Rye whiskey 1 cl száraz vermut 1 cl édes vermut 1 öntet angosztura 1 szem cseresznye vagy citromhéj Elkészítés: Keverőpohárban készítjük, koktélospohárba szűrjük, cseresznyeszemmel vagy citromhéjjal díszítjük….
Manhattan (édes)
Hozzávalók: 6 cl Rye whiskey 3 cl édes vermut 1 öntet angosztura bitter 1 szem cseresznye Elkészítés: Keverőpohárban készítjük, koktélospohárba szűrjük, cseresznyeszemmel díszítjük. Hasonló kategóriák kukoricamálé puliszka…
Leghíresebb vegetáriánus fasírt (16 db)
…golyókat formálunk vagy korongokat, 200 fokon sütőlemezen kisütjük amíg enyhén sötétedik. A folyókat wokban sütjük, kevés olajon Salátamix illik hozzá vagy: 1.Tahini öntet. Hozzávalók: 1 pohár nyers szezám krém, 1…
Aranygaluska
…vagy sütőmargarin 10 dkg dió 5-6 dkg cukor csipetnyi só Vaníliaöntet 1 l tej 4 tojássárgája 10 dkg cukor 1/2 rúd vanília diónyi vaj vagy sütőmargarin késhegynyi liszt Elkészítés Tészta:…
Manhattan Cooler
Hozzávalók: 4 cl whiskey 2 cl száraz vermut 2 cl narancslé 1 öntet citromlé szódavíz Elkészítés: A hozzávalókat szódavíz nélkül shakerben öszszerázzuk, karcsú vizespohárba szűrjük, szódával feltöltjük….
Whisky Sour
Hozzávalók: 6 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 3 cl citromlé, 1,5 cl cukorszirup (cukor és víz sziruppá keverve) egy öntet tojásfehérje Elkészítés: Az alapanyagokat összerázzuk és kitöltjük a koktélospohárba….