Húsos zöldsaláta
…só bors pici citrom cukor Elkészítés: 1.) A jégsalátát, és a többi zöldséget megmossuk, felaprítjuk. (A jégsalátát elég kisebb darabokra tépkedni.) 2.) A sült húst vékony csíkokra vágjuk. 3.) A…
tejfölös jégsaláta
Görög saláta fetasajtos-szardíniás szósszal
Hozzávalók: 1 fej friss saláta vagy jégsaláta 2 dl tejszín 1 pohár kefir 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg feta 1 db kígyóuborka 4 db paradicsom olívabogyó 1 fej lilahagyma 1…
Csirkés Cézár-saláta II.
…1 dl olaj 1 nagy fej jégsaláta 25 dkg koktélparadicsom Az öntethez: 3 duci fokhagymagerezd ½ citrom 1 teáskanál szardellapaszta 1 evőkanál dijoni mustár 2 kávéskanál Worcestershire-szósz 1½ dl olívaolaj…
Ropogósra sült virsli saláta
Hozzávalók: 2 csomag 140gr-os füstölt virsli 4 db tojás 1 db jégsaláta 1 db fodros saláta (lollo) 3 szál újhagyma 10 dkg koktélparadicsom olívaolaj só bors bazsalikom Elkészítés: A virslit…
Sült lazac másképpen
…arany barnára. Meghűtöm és apróra megőrlöm. Ebbe beleforgatom a hal szeletet és kevés olajon megsütöm. Papir törlőre fektetve a maradék olajat is felitatom róla. Könnyű, egészséges és nagyon finom. Jégsaláta,…
Zöldséges-gyümölcsös saláta sült kecskesajttal és szezámos rántott csirkemellfilével
Hozzávalók: 1 jégsaláta 1 fodros endívia 1 lilahagyma 1 körte 15-20 szem színes szőlő 5 dkg füstölt sajt fél sárgarépa fél filézett csirkemell 15 dkg kecskesajt 10 cm csíkokra vágott…
Görög saláta másképp
Hozzávalók: 30 dkg paradicsom, 20 szem olajbogyó, 1 fej jégsaláta, arasznyi kígyóuborka, 20 dkg feta sajt, 1 tasak Görög salátaöntet por, 3-4 evőkanál olívaolaj, 4 szelet kenyér a tálaláshoz. Elkészítés:…
Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal
Hozzávalók: 4 marék zöldsaláta (ha mód van rá, a salátát 4-5 komponensből keverjük össze. Pl: rukkola, galambbegy, jégsaláta, fejessaláta, római saláta, endívia, cikória, radicchio, fodros saláta) 4 db tojás 1…
Mini mozzarellás-paradicsomos falatok
Hozzávalók: 1 zacskó mini mozzarella 10 db koktélparadicsom olívaolaj só bors bazsalikom oregano jégsaláta pirítós Elkészítés: Egy jénaira néhány levél jégsalátát tettem. Fogtam egy műanyag tálat, és egy zacskó mini-mozzarellát…
tojás saláta
Hozzávalók: jégsaláta vagy kínai kel ÖNTETHEZ: tejföl salátapor feta sajt(kockára vágva) tojás(összetörve) 1 ek olaj 1 csipet vegeta (Ízlés szerint) Elkészítés: a salátát szeld fel csíkokra Külön a szósz: A…