Gombás tészta
…függően, hogy tejfölből, majonézből vagy mustárból teszünk-e bele többet. Az én kedvencem az a változat, ha a mustár érződik ki a legjobban a hozzávalók közül. A receptet Cica küldte. Köszönjük!…
tejfölből édesség
Tavaszi zöldséges csirkemell
…és ebben párolom, amíg megpuhul. Nagyjából a lének el kell lepnie a húst. Ha a hús már puha, ismét kiszedem egy tálba, a szafthoz a tejfölből és kb. 1 evőkanál…
Színes linzerek
…a cukorból, a tojásból, a tejfölből és a sütőporból linzertésztát gyúrunk. Kétfelé vesszük, s az egyik felébe a vérnarancs-, a másik felébe a mandulaaromát gyúrjuk bele. Egy éjszakára hűtőbe tesszük….
Fasírt sült kolbászból és sósperecből tzazikivel
…arra, hogy a fasírt teljesen átsüljön. A túróból, joghurtból, tejfölből, felkockázott uborkából, fokhagymából és hagymából készítsük el a tzazikit, sóval, borssal ízesítsük. Tálaláskor a fasírthoz kínáljunk tzazikit, illetve mustárt, ketchupot….
Meggyes-rácsos pite
…citromhéj 1 tojás 1-2 kanál tejföl 12 dkg porcukor 25 dkg Rama fél csomag sütőpor 50 dkg liszt Elkészítés Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. Tejfölből annyit, hogy nyújtható legyen. Betesszük a…
Tartáros csirkecombok
…fehérbors # só # kevés porcukor # A panírozáshoz: # zsemlemorzsa Elkészítés: Tartármártás készítünk a majonézből, tejfölből, pár csepp citromléből, sóból, fehérborsból, kevés porcukorból. (Az elkészített mártásunk inkább sós, mint…
Mézes Rákóczi túrós
…tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor. A habhoz: 6 tojásfehérje, 13 dkg finomított kristálycukor. Elkészítés: Gyúrjunk sima, csomómentes tésztát a porcukorból, a szódabikarbónából, a margarinból, a lisztből és a tejfölből. Ha…
Rizssaláta mazsolával és kukoricával
…3 percig főzzük, ezt is hagyjuk kihűlni. A tejfölből, mustárból, majonézből, pici cukorból mártást keverünk, beleaprítjuk a kaprot, beleöntjük a lecsöpögtetett kukoricát. Ha a rizs és a mazsola kihűlt, akkor…
Kókuszos
…1 dl tejfölből, 1 tojássárgából, és 1 kávéskanál szódabikarbónából puha tésztát gyúrunk, ketté osztjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe nyújtjuk, az egyik lapot megkenjük lekvárral. 10 dkg margarint 5 kanál porcukorral…
Kijevi szelet
…a tojássárgákból és a tejfölből könnyen gyúrható tésztát készítek. Négyfelé osztom, majd tepsi hátán négy lapot sütök. Hosszúkás tepsit használok, és sütés előtt megvajazom vagy sütőmargarinozom, és liszttel meghintem. A…