Tésztasaláta III.
…sózd, add hozzá a finomra vágott petrezselyem felét, majd kevés vizet hozzáöntve párold meg. Ha megpuhultak, a zöldséget keverd hozzá a tésztához. A kefirből, a tejfölből és az apróra vágott…
tejfölből édesség
Töltött mákos lepény
…tejfölből, porcukorból és sóból tésztát készítünk, két részre osztjuk. Az egyik felét lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk, tepsibe tesszük, megkenjük a töltelékkel, és ráhelyezzük a tészta másik kisodort felét. Megkenjük tojássárgával, villával…
Kecskesaláta
…A káposztát vékonyra lereszelem, az uborkát és a retket vékony csíkokra vágom. A sajtot és a főtt tojást felkockázom. A majonézből, tejfölből, és az ízesítőkből szószt készítek, végül összekeverem a…
Töltött mákos lepény
…cukor egy csipetnyi só Máktöltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és…
Tejfölös csirkeragu
…a tejet. A tejfölből és lisztből habarást csinálunk, és ha a tej felforrt, ráöntjük. Sóval, borssal ízesítjük, és készre főzzük. Tésztával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Knoemi90 küldte….
Töltött mákos lepény
…csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és sóból…
Tejfölös cukkiniragu
…vágott fokhagymát is beletesszük. Fél pohár vizet adunk hozzá, lefedjük, és kb 10-15 percig fedő alatt főzzük. Mikor úgy látjuk, hogy a cukkinink kellően megfőtt, 1 kis pohár tejfölből habarást…
Csárdajava
Hozzávalók: 4 szelet tarja vagy karaj 20 25 dkg darálthús 1.2 gerezd foghagyma só bors paprika fogpiszkáló babérlevél 1 fej kishagyma 1.2 kanál liszt 1pohár tejföl 2 tojás liszt a…
Csúsztatott palacsinta (avagy pancake cake)
…vagy mandulát, majd mogyókrémet, vaníliás cukrot, lekvárt, és így tovább, amíg az összes tésztát felhasználjuk. Az utolsó palacsintára már nem rakunk tölteléket, helyette ráöntjük a tejfölből és a tojásból kikavart…
Orosz krémes
…tojássárgájákból és a tejfölből könnyen gyúrható tésztát készítek. Négyfelé osztom, majd tepsi hátán négy lapot sütök. Hosszúkás tepsit használok, sütés előtt megvajazom és liszttel meghintem. A kisodrott, a tepsi méretére…