Juhtúrós csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemell só,bors, ízlés szerint fűszerek (én csirkesült fűszerkeveréket használtam) tejföl bacon szalonna lila hagyma olaj juhtúró Elkészítés: A csirkemellet előző este bepácolom olajos fűszerekkel. A juhtúrót egy…

Tejfölös

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg margarin 25 dkg liszt 1 sütőpor 2 tojássárgája 5 dkg cukor 1/2 pohár tejföl Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom,…

Székelykáposzta

Hozzávalók: 70 dkg sertéslapocka 5 dkg zsír 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 2 paprika 1 paradicsom 80 dkg savanyú káposzta 4 dl…

Mustáros-gombás szelet

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 evõkanál mustár, 1 csokor petrezselyemzöld, só, õrölt fekete bors ízlés szerint, 3 gerezd fokhagyma, 3 evõkanál olaj, 2 evõkanál…

Tejfölös-szilvás lepény

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:52 perc 1,2 kg szilva 25 dkg margarin 30 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipet só 6 tojás 25…

Francia almatorta III.

Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor csipet só 4 tojás 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 75 dkg savanykás alma…

Tejfölös hússal rakott zöldségek

Hozzávalók: 1 bögre rizs 50 dkg csirke vagy pulyka (lehet darált is) 1 nagy pohár tejföl 1 dl tej 1 kanál étkezési keményítő 25 dkg sajt petrezselyem snidling 3-4 gerezd…

Sajtos makaróni

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg vegyes reszelt sajt (minél többféle sajtból készül, annál jobb ízû lesz), 2 dl tejföl (vagy tejszín), 2 dkg vaj (vagy margarin), 1-1 mokkáskanál currypor…

Gombás gnocchi

Hozzávalók: 1 csomag (500 g) gnocchi 1 doboz konzerv gomba 5 dl tejföl 1 evőkanál mustár 3-4 evőkanál majonéz só bors A tálaláshoz: jégsaláta, kígyóuborka, citromkarika Elkészítés: 1.) A gnocchit…

Tejfölös káposztafőzelék

Hozzávalók: 1,5 kg friss káposzta 2-3 dl tejföl 1-2 evőkanál liszt só bors majoranna fokhagyma Elkészítés: A káposztát felszeleteljük, besózzuk, kinyomkodjuk. Vízben (fűszerekkel) feltesszük főni. Mikor puha, leszűrjük, visszatéve a…