Spanyol mártás (Barnamártás)

…besűrűsödik. Megjegyzés: Mivel a barnamártás sok mártás alapja is, érdemes nagyobb tételben csinálni, és kisebb adagokban lefagyasztani. A receptet Timcsi4 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadas martas borso martas tortellini mártás

Gombás csirkemellfilé

…keverjük. a gombához öntjük, és néhány percig forraljuk, sózzuk, borsozzuk. A húst tányérokra szedjük, és a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizs és zöld héjú bab illik hozzá. Tanácsok: Krémesebb lesz…

Diana szelet

…evőkanál olaj, fél dl brandy. A mártáshoz: 2 dl tejszín, 1 dl víz, 1 evőkanál szójaszósz, 1 csapott evőkanál mustár, 2 kávéskanál Worcestershire-szósz, esetleg néhány csepp Tabasco-szósz, 2-3 szál apróra…

Rakott makaróni sütőben – Pasticcio

…paradicsomkonzerv 5-6 tojás reszelt sajt ízlés szerinti mennyiségben 1 kg vastag, hosszú makaróni besamel mártás Besamel mártás 1 csésze liszt 4 csésze tej 4-5 kanál vaj vagy 1 csésze olívazsír…

Borsodó

Hozzávalók: 2 dl fehérbor 1 dl víz 1/2 citrom leve, lereszelt héja 1/2 kávéskanál liszt 10 dkg cukor 2 tojás Elkészítés: A mártás és a sodó közötti különbség: az utóbbiban…

Cukkinis lasagne II.

…karikákra. Kenjünk ki egy hőálló tálat (kb. 23×31 cm) vajjal vagy olajjal, és rakjunk le 3 lasagne lapot, kanalazzuk rá a mártás harmadát, tegyük rá a cukkinikarikákat és egy kis…

Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)

…hagymás alaphoz hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot (előtte meghámozhatjuk), majd együtt pároljuk, míg sűrűbb mártást kapunk. Megsózzuk, borsozzuk ízlés szerint. (Ha nem hámoztuk meg a paradicsomot, merülő mixerrel simára keverjük)….

Spárgás palacsinta

Hozzávalók: palacsinta spárga sonka hollandi mártás Elkészítés: Palacsintát sütünk a megszokott módon. A spárgát megfőzzük, feldaraboljuk. A hollandi mártás felhigítjuk egy pici főzővízzel (amiben a spárgát főztük), megkenjük a palacsintát,…

Zöldséges-sajtos mártás

…fűszernövényeket. Tanácsok: Ez a mártás nagyon jól illik tésztákhoz és rizshez. Elkészítési idő: 18 perc A receptet beküldte: Venes Hasonló kategóriák soska martas recept soska martas keszitese vadas mártás sertéshúsból…

Zoldseges tavaszi tekercs

…rizzsel es fott kukoricaval talaltam. A martas hozzavaloit osszekeverjuk, majd tuzon allando keveres kozben addig fozzuk, mig a szine attetszobb lesz. A talalasnal meglocsoljuk a martassal. nagyon jol bevalt es…