Hozzávalók: 2 db édeskömény 1 közepes vöröshagyma olívaolaj kevés darált színes bors kevés őrölt szerecsendió ízlés szerint só 4-5 dl főzőtejszín spagetti Elkészítés: Olívaolajon megdinsztelem a felkockázott hagymát és a…
Hozzávalók: 1 teáskanál zselatin 1 rúd vanília 3 dl tejszín 1 evőkanál porcukor Elkészítés: A vaníliarudat, a tejszínt és a cukrot tegyük egy vastag falú edénybe, és forraljuk fel. A…
Hozzávalók: vágott dió reszelt sajt reszelt alma tejszínes sajtkrém túró Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, tálba tesszük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal, dióval. Pirítóssal nagyon finom, de ettük már házilag sütött sajtos…
Hozzávalók: -70-80 dkg lehetőleg szálkamentes halfilé -1 mokkáskanál csemege pirospaprika -3 evőkanál liszt -1 közepes vöröshagyma -10 dkg vaj -20-25 dkg csipkegomba ( de lehet más is) -1 dl tej…
Hozzávalók: 1 kg zsenge tök 30 dkg gomba 1 vöröshagyma 2 paradicsom 1 paprika 2 dl tejszín, só pirospaprika vaj Elkészítés: A tököt félbevágjuk, a húsát felkockázzuk miután magját kikapartuk,…
…ehhez a kajához a rizs megy a legjobban, ezért vigyáznod kell a szaft sűrűségére! figyeld meg jobban csúszik a tejszínes tofu, ha több szaftja van… de ezek csak az én…
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 50 dkg laskagomba 4 – 5 gerezd fokhagyma 3 dl főzőtejszín só – bors rizs Elkészítés: Megpárolom a vöröshagymát, ráteszem a gombát ízesítem só-bors-foghagymával. Fedő alatt párolom…
…Másnap a doboz tartalmát egy sütőzacskóba teszem, s előmelegített 180 fokos sütőben 1,5 óráig sütöm. Petrezselymes krumplival és tejszínes jégsalátával tálalom. Megjegyzés: A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!…
…vágjuk. A húst belekeverjük az elkészült raguba. Kifőtt tésztán tálaljuk. Láttam már Ramsay-től ezt az ételt máshogy is elkészíteni, tejszínes raguval. Megjegyzés: Gordon Ramsay receptje… Nyúlhúst a Kispesti piacon vettem,…
…tejszínnel. Ez az ízes keverék kerül majd tálaláskor a leves alá. Mikor a tejszínes alapom is elkészült, a levesbe dobom a rozmaring ágat, majd egy alapos keverés után ismét lefedem…