Bolgár kukoricaleves

…függően) 1-2 konzerv kukoricát levével együtt. Fűszerezés ízlés szerint. Kicsit kihűtöd, majd egy kicsi kefires/joghurtos lisztes habarással megbolondítod. Hidegen-melegen nekem nagyon ízlik. Megjegyzés: És ha belegondolsz, hogy lett *kitalálva* ez…

Joghurttorta II.

…majd felfőzzük (forralni nem szabad!). A habtejszínt kemény habbá verjük, és a félig kihűlt joghurtos masszához adjuk. A háztartási kekszet lerakjuk egymás mellé sorba tálcára vagy tepsibe, és a massza…

Joghurtos vadasszelet

Hozzávalók: 4 szelet főtt marhahús 2 evőkanál zsír 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál liszt 40 dkg főtt zöldség 3 dl joghurt tárkonyecet citromhéj 1 dl tejföl só babérlevél Elkészítés: A…

Joghurttorta III.

…zselatinnal összemelegítjük /csak is melegítjük/. A tejszínt kemény habbá verjük, és ovatosan elkeverjük a joghurtos keverékkel. Lapos formába öntjük, majd gyümölcsdarabokat nyomkodunk bele. Dermesztjük, majd kiborítjuk és tálaljuk. JÓ ÉTVÁGYAT…

Poharas sütemény

…és a margarinos masszához adjuk. Ezután a lisztben elvegyítjük a sütőport, a mazsolával és a csokoládéreszelékkel együtt belekeverjük a joghurtos masszába. A sütőformát kikenjük margarinnal, a tésztát beleöntjük, tetejét lesimítjuk,…

Joghurttorta piros gyümölcsökkel

…A zselatint hozzákeverjük a joghurtos krémhez (kevergetve), a végén hozzáadjuk a gyümölcsöt. Ráöntjük a piskótalapra, majd hűtőbe tesszük. 8 óra múlva szeletelhető. Megjegyzés: Ezt a tortát nagyon sokszor készítem –…

Málnatorta

…pudingot a mascarponéval, két evőkanál porcukorral, a joghurtos málnapürével krémesre kikeverjük, hozzáadjuk a zselatinfixet, végül óvatosan belekeverjük a tejszínhabot. A piskótaalapot a lekvárral megkenjük, rásimítjuk a málnakrém felét, megszórjuk 10…

Citromos-joghurtos muffin

Hozzávalók: 26 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg cukor 1 citrom 2 dl citromos joghurt 2 tojás 0,5 dl olaj Elkészítés: Elkeverjük a lisztet, a sütőport,…

Eperital

Hozzávalók: 25 dkg eper 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg joghurtos szendvicskrém(pl. Creme Bonjour) 2 dl ásványvíz 1 dl tej (1,5 %-os) 3 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé Elkészítés: A…

Joghurtos zöldségleves

Hozzávalók: friss és/vagy mélyhűtött zöldségek vegyesen: vajbab, zöldbab, zöldborsó, karfiol, sárgarépa, fehérrépa, hagyma vagy póréhagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, karalábé, gomba, 1-2 levél kelkáposzta lehet, de nem muszáj: marha- vagy szárnyashús…