Sárga túró II.
…kicsepegni a levét. Kb. egy napig hűvös helyen pihentetjük, majd a nagy, gombóc alakú ételt a hűtőben tároljuk tálalásig. Tanácsok: Felső-Tisza-vidéki húsvéti étel, fogyasztását sonkával és fonott kaláccsal ajánlják. A…
tejszínes tészta sonkával
Sonkás kifli
…a lisztet, vajjal vagy sütőmargarinnal, sóval és a tejben kelesztett élesztővel. Jól összegyúrjuk, kinyújtjuk, és négyszögeket vágunk ki, amelyeket a darált sonkával elkevert margarinnal töltünk meg. Kifliket formálunk, és megsütjük….
Fűszeres tésztában sült szűzpecsenye
…hogy a húsokat teljesen befedje. A húst rátesszük a tészta közepére és beborítjuk a sonkával, a sajttal majd a tészával, úgy, hogy ne legyen rajta sehol lyuk. Megkenjük a megmaradt…
Sonkás kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 50 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin tej 2 dkg élesztő Töltelék 10 dkg margarin 25 dkg főtt sonka só…
Töltött palacsintatekercsek
…töltelékhez a sonkát ledaráljuk, vagy nagyon apróra összevágjuk. A vajat vagy sütőmargarint felforrósítjuk, megfuttatjuk benne a snidlinget, és összekeverjük a sonkával. Ha szükséges sóval, borssal ízesítjük. A tésztából kevés olajon…
Tejfölös-túrós csirkemell tepsiben sütve
…szerint oregánó Elkészítés: A túrót összekevertem tejföllel, oregánóval, sajttal, sonkával, pici sóval és karikára vágott újhagymával (a zöldjével együtt). A pulykamellet kisebb darabokra vágtam, megsóztam, és serpenyőben megsütöttem. Utána beleraktam…
Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 szelet gépsonka 15 dkg áttört túró 1 tojásfehérje 5 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma csipetnyi só frissen őrölt bors pár csepp citromlé…
Csirkekuglóf
…1,5 órát 250 fokon. Megjegyzés: Én tejszínes gombaszószt és főtt csavart tésztát adtam mellé. 4 tagú családnak 2 napra való ebéd volt. Nagyon finom és kiadós, érdemes kipróbálni. Szeletelni langyosan…
Sonkás magvas háromszögek
…Tészta fél liter tej 1 kiskanál cukor 5 dkg élesztő 1 dl olaj 1 evőkanál só 80 dkg liszt Elkészítés A lisztet, a sót egy tálban összekeverjük. Az élesztőt a…
Eredeti milánói makaróni
…szokásos módon megfõzöm. A vöröshagymát tisztítás után nagyon finomra aprítom, a megmosott és letisztított gombát a fõtt sonkával együtt metéltre vágom. A vajat felforrósítom, ráteszem a hagymát, és fedõ alatt…