Nektarin shake
Hozzávalók: 2 főre 1 nektarin barack 1 doboz tejszinhab 5 dkg cukor 3 dkg barna cukor Kevés fahéj 1 tábla olvasztható csoki 3 dl tej Elkészítés: A nektarint pépesítsük be,azután…
tejszínhab készítés habtejszínből
Könnyű epres piskóta
Hozzávalók: 6 tojás 6 ek liszt 6 ek cukor 1/2 sütőpor 6 ek viz eper (mirelit(vagy konzerv) és friss is kell) tejszínhab por tej a habporhoz vaniliás cukor Elkészítés: A…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…dkg kristálycukor 0,5 dl tejszín (minimum 20%-os zsírtartalmú) 2 dkg vaj Elkészítés: A tészta összetevőit pontosan kimérem. A lisztet átszitálom, a vajat kis kockákra vagdosom. A tojásokat kézi haberővel kissé…
Epres torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 2 dl habtejszín egy csomag habfixáló kész marcipán díszek pár friss eperszem szeletelve Krém 2 kisebb konzerv eper 25 dkg…
Oroszkrém torta
…szerint mazsola (rumba áztatva) fél l. tejszínhab 1 narancs 0,3 cl. rum Elkészítés A mazsolát beáztatjuk a rumba. A tejet felforraljuk a vanillincukorral és a cukorral. A tojásokat összeturmixoljuk a…
Vaníliás szilvás pite
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50 perc Tészta 2 kg szilva 20 dkg Rama 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 30 dkg…
Déltengeri kávé
Hozzávalók: 2 evőkanál banánkrém 2 evőkanál fehér rum 1 teáskanál cukor 1 csésze forró feketekávé 5 evőkanál tejszínhab reszelt csokoládé Elkészítés: Összekeverjük a banánkrémet, a cukrot és a fehér rumot….
Kávékrémes habtorta
Hozzávalók: 10 szelethez: 5 tojásfehérje 30 dkg finom kristálycukor 3 dkg kakaó 6 dkg mandulaforgács 1 liter kávéfagylalt 3 dkg porcukor 2 evőkanál kávélikőr 5 dl tejszín Elkészítés: Egy nagy…
Tejszínes málnatorta
…tejszín 1 evőkanál zselatin tejszínhab Díszítéshez leveles mandula Formához zsír vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A tojássárgából 5 dkg cukorral igen habos krémet keverünk. A lisztet összekeverjük az őrölt mogyoróval, fahéjjal,…
Kávés charlotte
…díszítéshez tejszínhab Elkészítés: krémhez a tejet felforraljuk. Az egész tojást a tojássárgákkal és a cukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk az átszitált lisztet. A forró (de nem lobogó) tejjel felöntjük, és…