Isteni szelet
…magozott meggybefőtt 20 dkg dióbél Elkészítés A tejből, lisztből, vaníliás cukorból besamelt főzünk. A vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral, és a kihűlt, főzött krémalaphoz adjuk. Hozzákeverjük a lecsöpögtetett meggyet,…
tejszínhab készítése tejből
Sajtos csiga másképp
…hozzávalókkal tésztát gyúrunk.Annyi tejjel,hogy jó rugalmas tészta legyen.Egyszer kinyújtjuk,fél óráig pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket: a tejből és lisztből sűrű pépet főzünk,ha kihűlt,1 cs.10 dkg-os teavajat és 20 dkg reszelt…
Kakaós-habos sütemény
…sütőben közepes hőfokon megsütjük. A krémhez a margarint a cukorral habosra keverjük. A tejből a liszttel krémet főzünk, majd kihűtjük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel, és még hozzákeverjük a…
Isteni szelet
…a Ramát, a cukrot, a diót és a kakaót összekeverjük. A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, ha kihűlt, a két krémet összekeverjük, és a piskótára kenjük. A porcukrot…
Méteres / pudingporos
…krémhez a margarint habosra kavarom a porcukorral és a 2 cs. vaniliacukorral. A 3 kanál lisztből és a 3 dl tejből sűrű pépet készítek. Ha kihűlt összeadom a margarinos krémmel,…
Oroszkrém torta
…Megsütjük a tortalapot és háromfelé vágjuk. A mazsolát meleg vízbe és egy kis rum aromába áztatjuk. A tojásból, lisztből és a tejből sűrű krémet főzünk, a tűzről levéve folyamatos kevergetés…
Üreskalács (kenyérsütőgépben)
…– 25 g élesztő Elkészítés: A szokásos módon kovászt készítesz kb 2 dl langyos tejből. Majd összeöntöd a hozzávalókat és az én gépemen (ETA Siesta) 6 programmal (sütemény) elindítod. Cirka…
Isteni szelet
…sütőben, tűpróbáig sütjük. Krém: a tejből és a réteslisztből, a vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, fóliával letakarva hagyjuk kihűlni. Közben a margarint habosra keverjük a porcukorral, majd kanalanként hozzáadjuk a…
Kókuszos, csokis, müzlitorta
…Az elkészítése megegyezik a hagyományos piskótáéval, csak a végén még beleszórjuk a müzlit. Krém: 4 dl tejből, 8 dkg gyümölcscukorból, vagy 11 dkg kristálycukorból, 5 dkg kókuszreszelékből, és 5 dkg…
Isteni szelet
…tűpróbáig sütjük. Krém: a tejből és réteslisztből a vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, majd fóliával letakarva hagyjuk kihűlni. Közben a margarint a porcukorral habosra keverjük, és kanalanként hozzáadjuk a kihűlt…