Pudingos süti
…kanál réteslisztet, és egy sütőport. Közben 1 liter tejből, 4 csomag pudingból és 4 kanál cukorból kemény krémet főzünk, majd langyosra hűtjük. Ízlés szerint bármilyen pudingot használhatunk. A tepsit kizsírozzuk…
tejszínhab készítése tejből
Diós szelet
…hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángnál sütjük. A tejből és lisztből sűrű krémet főzünk, a krém többi hozzávalóját habosra keverjük,…
Fagyi szelet
…a 6 tojás sárgáját és a 3 kanál vizet.Majd a 7 kanál lisztet,1/2cs.sütőport és a 2 kanál kakaót.Megsütjük. krém: 2dl tejből 3 tojás sárgájából,1 kanál lisztből sűrü krémet főzünk. 20dkg…
Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje
…Az élesztőből, tejből, egy teáskanál lisztből kovászt készítek. Amíg elkészül, egy keverő-, vagy ha van kelesztő- tálba beleteszem a hozzávalókat. A lisztet, csipet sót, a porcukrot, a tojássárgákat, a puha…
Diós-vaníliás kifli
…tejet öntünk rá, és felfuttatjuk. Közben a töltelékhez a tejből, pudingporból és cukorból sűrű pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, egy csipet sót, a…
Házisajt egyszerűen
…akkor kell belekeverni, mielőtt a szűrőbe öntjük. Megjegyzés: Vidéken könnyen lehet házitejhez jutni, de gondolom, nagyobb városokban sem lehetetlen, ugyanis csak ilyen, teljes tejből készíthető. A receptet Pulicka küldte. Köszönjük!…
Karácsonyi torta II.
…a sütőporral elkevert lisztet. Tortaformába öntjük, és kisütjük. A krémhez a tejből és a pudigporból pudingot főzünk, majd lehűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot hozzátesszük,…
Alma kókuszos bundában
…lisztből és a tejből sűrű csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ízlés szerint cukorral és van. cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belőle, majd kisujjnyi vastagra…
Kráter avagy Budha süti
…2 cs vaníliás cukor 25 dkg porcukor 5 tojás 2 cs vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukor 9 dl tej Elkészítés 9 dl tejből, 5 ek cukorból, és 2 cs vaníliás…
Olajos kiflik
…hozzáadjuk az olajat, tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt, az egészet jól összedolgozzuk. A tejből annyit kell beletenni, amennyit a tészta megkíván, ne legyen a tészta se túl kemény, se…