Gesztenyés kocka sütés nélkül
…puding 9 dl tej 1 Rama margarin 25 dkg porcukor 2 cs. babapiskóta tejeskávé fél liter növényi tejszínhab egy habfixáló kakaópor, vagy tortadara Elkészítés 2 cs. gesztenyepürét, 20 dkg darált…
tejszínhab készítése tojásfehérjéből
Csokoládés körte
…db kemény körte tejszínhab a díszítéshez Elkészítés A körtéket megpucolom és a cukros vízben kissé megfőzöm (tetszés szerinti ízesítéssel). Lecsepegtetem és tortabevonóval leöntöm. Csokoládéöntettel kínálom, tejszínhabbal díszítem. gyermekkel is készíthető…
Tejszínes, krémes szelet
…növényi tejszínhab 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 30 db babapiskóta kevés rum Elkészítés A kekszet a gesztenyemasszával és kevés tejjel összegyúrjuk. Ha kész, kinyújtjuk és egy gáztepsibe tesszük. Felforraljuk…
Hamis gesztenyepüré 2
…tejszínhab Elkészítés Az 1 kg babot sima vízben megfőzzük, és tésztaszűrőn melegen átpaszírozuk. Miután ezzel megvagyunk kakaót, porcukrot, rumot és a diót hozzáadjuk. Tejszínhabot rakunk a tetejére. Az igazi gesztenyepürére…
Francia palacsinta
…reszelt héja csokiöntet tejszínhab Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, majd kemény habbá verjük. A tojássárgákat a többi hozzávalóval elkeverjük, és végül hozzákeverjük a tojáshabot óvatosan, hogy össze ne törjön. Palacsintasütőbe vajat…
Rebarbarás álom
…rebarbara 1 citrom leve 20 dkg cukor 2 csomag (20 g) zselatin 4 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor tejszínhab és 2 evőkanál vágott pisztácia a díszítéshez Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral…
Ribizlis piskótatekercs
…Közben a ribizlit megtisztítjuk, megmossuk, alaposan lecsöpögtetjük. Kemény habbá verjük a tejszínt az 5 dkg cukorral. A piskótát meglocsoljuk a gyümölcspálinkával, vagy rummal, rákenjük a tejszínhab kétharmadát és megszórjuk ribizlivel….
Gyerek szelet
…egyikbe 10 dkg tejcsokis tortabevonót felmelegítve belekeverek. Rétegzés: mogyorós piskóta, meleg tejbe áztatott keksz, sárga krém, meleg tejbe áztatott keksz, csokis krém, 2 dl ízlés szerint felvert növényi tejszínhab. 2-3…
Gyümölcsös túró
…a cukorral és a tojással. A gyümölcsöket aprítsd fel és rétegesen tedd kehelybe. A tetejére kerüljön túró, és díszítsd a színes gyümölcsökkel. Ízlés szerint tejszínhab kerülhet rá. gyermekkel is készíthető…
Meggyes fagylaltkehely
Hozzávalók: 1 doboz vanília-meggy fagyi 460 g meggybefőtt 2,5 dl tejszínhab 2 csomag vaníliáscukor 2 cl cseresznyepálinka Elkészítés: 1) A fagylaltot kivesszük a mélyhűtőből, és a hűtőszekrénybe tesszük. A meggyet…