Bagolyszem
…10 dkg katica étcsoki tortabevonó, 5 dkg margarin. Elkészítés: -A 6 tojás sárgáját 10 dkg porcukorral, 4 dkg kakaóporral, 1 mokkáskanál szódabikarbónával jól kikeverjük, majd óvatosan összekeverjük a 6 tojásfehérjéből…
tejszínhab készítése tojásfehérjéből
Nagymama diós stanglija
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 2 kávéskanál kakaó, 1 deci liszt, 1 deci zsemlemorzsa, tejföl A tetejére 2 tojásfehérjéből…
Szalalkális krémes
…tojassargabol, pudingporokbol, cukorbol, a tejjel suru kremet fozunk.Meg melegen hozzakeverjuk a 6 tojasfeherjebol felvert habot, es a vajat.Megtoltjuk vele a lapokat. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Kondorosi Judit…
MÁKTORTA
…tojásfehérjéből vert kemény habot. Egy tortaformát vagy magas szélű tepsit kizsírozunk vagy sütőmargarinozunk, majd kilisztezzük, beleöntjük a masszát, és előbb alsó, majd felső lángon megsütjük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk,…
Almafánk
…lisztet, sört, szódavizet, tojások sárgáját és a sót simára keverjük. Hozzáadjuk a 2 tojásfehérjéből felvert habot, a reszelt almát és óvatosan összedolgozzuk. A masszából olajba mártott evőkanállal kis fánkokat szaggatunk,…
Piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 6 db tojás 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 6 ek. víz 20 dkg lekvár Elkészítés A tojásfehérjéből…
Húsvéti torta
…Elkészítés A piskótához a tojássárgákat a porcukor egyharmad részével kikeverem. A tojásfehérjéből a maradék porcukorral kemény habot verek, és apránként felváltva hozzáadom a lisztet és a tojássárgát. Kikent, kilisztezett tortaformában…
Mogyorós, vörös áfonyás kocka
…a mogyorót. 180 fokra melegítjük a sütőt, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. 30×20-asra nyújtjuk a tésztát, a tepsire terítjük, és 15 perc alatt megsütjük. A tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a cukrot,…
Piskótatekercs
…cukrot, beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet is. Fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot, sütőpapírra terítjük, és 160-170°C-os sütőben megsütjük. Miután kivettük a sütőből, még melegen, szorosan feltekerjük, és…
Kabinett sütemény (mikróban készíthető)
…3 percre tegyük vissza. 5-10 percig pihentessük. Tanácsok: A formából kiborítva vaníliás vagy csokoládéöntettel tálaljuk. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: smani Hasonló kategóriák zabkása mikróban zabkása készítése mikróban…