Gesztenyés-őszibarackos krémkehely
Hozzávalók: 2,5 dl tej 2 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg cukor 3 dl főzőtejszín 1 púpozott teáskanál zselatin 25 dkg gesztenyemassza 8db őszibarack tejszínhab csokireszelék vagy -darabok…
tejszínhab szifon
Tufahija
Hozzávalók: 6 db alma kristálycukor vaníliás cukor tejszínhab őrölt dió víz Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházszedővel kiszedjük a magházat (az alma egészbe kell hogy maradjon). Feltesszük vaníliás cukorral ízesített vízbe…
Fagyival töltött palacsinta
Hozzávalók: fél kiló liszt 2 tojás fél liter tej annyi szódavíz, hogy megfelelő állaga legyen só kb. 1 dl olaj Töltelék: bármilyen fagylalt tejszínhab kész csokiöntet Elkészítés: Elkészítem a palacsinta…
Tiroli almásrétes
…a szóráshoz, vanilíamártás és tejszínhab Elkészítés: A vajas tésztát 4-5 mm vastagra kinyújtjuk.A széleiből vékony csíkokat vágunk. Az almát meghámozzuk, és lereszeljük. A cukrot összekeverjük a fahéjjal, és a reszelt…
Sárgadinnye krémleves
Hozzávalók: 2 nagyobb sárgadinnye 3-4 dl vegyes rostos gyümölcslé 5 dl sárgabarack joghurt 1 kis doboz málna a díszítéshez: tejszínhab Elkészítés: 1.) A dinnyéket félbevágjuk, kör alakú vájóval gömböket vájunk…
Római pajzs csokoládéval
…csokoládé 50 dkg túró 10 dkg cukor 25 dkg darált mogyoró 400 ml tejszín 2 csomag tejszínhab-keményítő Díszítés 5 dkg csokoládé porcukor 200 ml tejszín 2 kanál mogyoró Elkészítés A…
Vakondtúrás torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– banán vagy barack 1 tábla csokoládé habfixáló porcukor 2 csomag tejszínhab 5 ek. liszt 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor 2 ek….
Genovai emeletes torta
…cukor 1 kg mascarpone sajt 450 ml tejszínhab 1 kg málna és áfonya vegyesen porcukor a szóráshoz Elkészítés: Elkészítjük a tésztát: felverjük a tojásfehérjét, és apránként hozzáadjuk a cukrot. Kikeverjük…
Nagymama gesztenyés tekercse
…10 dkg kristálycukor, 1 kupica rum, 1 kiskanál kókuszreszelék, a tetejére:7-10 dkg tortabevonó étcsokoládé, a tálaláshoz:tejszínhab. Elkészítés: A kekszet megdaráljuk (kapható eleve így is),majd a puha margarinnal,a cukorral,a rummal,a kókuszreszelékkel…
Epres kupolatorta
…dkg vaj 3 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üvegcse vaníliaaroma 10 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor A díszítéshez: 1 doboz tejszínhab (spray) 1 kivi Elkészítés: A…