Túrótorta V.
…a krémmel, majd ízlés szerint gyümölcsökkel és gyümölcszselével díszítjük. Megjegyzés: Szülinapokra és egyéb alkalmakra tökéletes torta, mert mutatós, finom és az elkészítése sem bonyolult. A receptet és a fotót Anica…
tejszínhabpor elkészítése
Kata diós tekercse
…evőkanál liszt 7 db.tojás pici szódabikarbóna Elkészítés Klasszikus piskótaalapot sütünk, melyet még forrón megkenünk, és feltekerünk. A krém elkészítése: fémedényben feltesszük a tejet, majd belekeverjük a darált diót, és lehűtjük….
Márton napi liba
…és vöröshagymával. Majd következik a nyakbőrbe való tölteték elkészítése, hogy a töltött nyakat a hússal együtt süthessük meg. Közben a rizst főni tesszük, sós vízben. A májból egy kicsit érdemes…
Tejszínes sajt falatkák
Hozzávalók: 12 dkg tejszínes vagy krémsajt 1 kk. só, fehérbors 4 ek. finomra vágott metélőhagyma 31dkg vágott dió Elkészítés: Elkészítése: Robotgéppel jól eldolgozzuk a hozzávalókat a dió kivételével. Kis gombócokat…
Sajtos scallop burgonya
…órát sütjük, majd még 15 percig úgy, hogy a tál tetejét levesszük. Kb. 6 adag. Megjegyzés: Nagyon finom egytálétel, elkészítése pedig egyszerű és viszonylag gyors. A receptet Saci küldte. Köszönjük!…
Mézes-kókuszos kocka
…végén hozzáöntjük. A piskótakockákat beleforgatjuk az öntetbe, azt követően a kókuszreszelékbe. Megjegyzés: Elkészítése nem nehéz, csak a végén a mázba és a kókuszreszelékbe való egyenkénti beleforgatás teszi lassúvá. Jó étvágyat!…
Baklava (szerintem)
…megsült, öntsd rá a hideg szirupot, és szeleteld rombusz alakúra! A szirup elkészítése: A hozzávalókat egy lábasba tesszük és felforraljuk. Vedd kisebb fokozatra a tűzhelyet, és lassú lángon további 10-15…
Fűszeres csokoládé torta
…porcukor 0,5 dkg fahéj 0,35 kg valódi csokoládé fél szerecsendió (ízlés szerint Elkészítés: Elkészítése: A piskótakarikához a tojásokat kettéválasztjuk. A tojás sárgáját egy kevés cukorral habosra keverjük, míg a cukor…
Az eredeti somlói galuska
…beleforgatom a lisztet. A diós piskótához a liszttel kevert diót keverem a cukros tojáshoz, a kakaóshoz pedig a liszttel kevert kakaóport adom. A megsült tésztalapokat hagyom kihűlni. Elkészítése: a krémhez…
Panna Cotta epres szósszal
…evőkanálnyit. 3. Most maga a Panna Cotta, azaz a tejpuding elkészítése következik. Félbevágjuk a vaníliarudat, kikaparjuk a magjait, majd a magokat és a héjat is beletesszük egy fazékba az összes…