Csirkecombok pékné módra
Hozzávalók: Hozzáavalól: 6 db csirkecomb 60 dkg burgonya 25 dkg vöröshagyma 2 dl olaj 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A csirkecombokat félbevágjuk, alaposan megmossuk. Sózzuk, majd tepsibe téve kevés…
tejszines csirkecomb tepsiben
Sajttal töltött csirkecombok
Hozzávalók: 6 db csirkecomb 20 dkg főtt füstölt tarja kb. 1 pohár tejföl (2 dl) 3 tojássárga 10-15 dkg reszelt sajt olaj a kenéshez Elkészítés: 1.) A combokat megmossuk, és…
Sörben sült csirkecombok
Hozzávalók: 3-4db csirkecomb,1üv.sőr,1cs.mexikói zöldségkeverék,(1-2paradicsom,1-2paprika,2db hagyma felkarikázva),vegeta,olaj,víz. Elkészítés: Az anyagokat beletesszük egy lábasba,rétegezve a hussal.Egy éjszakán át ebben a lében áll.Másnap tepsibe ugyanígy beletesszük,ráöntjük a levet és pirosra sütjük.Petrezselymes krumplit,vagy párolt…
Hortobágyi palacsinta
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 nagy fej hagyma pirospaprika majoranna 40 dkg liszt 1 tojás 1 dl tej+szódavíz tejföl Elkészítés: A csirkecombokról lehúzom a bőrt és megfőzöm őket paprikáscsirkének. Kicsit…
Sajtos-kanalas csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 1 evőkanál liszt, 1 teáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál bors, só, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 közepes fej vöröshagyma, 15-20 dkg trappista sajt, 1 pohár tejföl, olaj. Elkészítés:…
Hagymával sült csirkecombok
Hozzávalók: 8 csirkecomb 1 fej vöröshagyma 4 tyúkhúsleveskocka 2 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 1,5 dl víz Elkészítés: Közepes tepsibe belerakjuk a combokat, közepére tesszük a hagymát. A tepsi négy…
Duplasajtos csirke
Hozzávalók: 4-5 db csirkecomb (vagy csirkemell) 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sajt 5 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 4-5 kanál liszt pirospaprika magyaros fűszerkeverék só…
Tejfölös-fokhagymás csirkecomb
Hozzávalók: 4-5 db csirke felsőcomb olaj szójaszósz só fokhagyma (por) bors (ízlés szerint fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat kicsit…
Csokis csibe
Hozzávalók: csirkecomb vagy -szárny alma sárgabarack só bors cukor kakaópor Elkészítés: A húst sózzuk, borsozzuk, majd olajozott tepsibe tesszük. Ráhalmozunk sok-sok negyedelt almát és barackot, kissé megcukrozzuk a tetejét, lefóliázzuk,…
Kuvaiti rántott csirke
Hozzávalók: 8 kis csirkecomb, grill fűszerkeverék, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, a sütéshez bőven olaj Elkészítés: A megmosott, konyharuhával leszárított csirkecombokat sózás helyett grill fűszerkeverékkel kenjük be, lisztben, felvert tojásban és…