Csokoládés tekercs
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 6 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg kakaó A csokoládés krémhez 3 dl tejszín 7,5 dkg reszelt fehér…
tekercs szelet
Rántotta tekercs
…A szélére rakjuk egy sorba az ubit és onnan kezdjük el szorosan feltekerni, mint a bejglit. A tekercset fóliával rögzítjük és hűtőbe tesszük. Felszeletelve vagy kenyérre téve szendvicsként tálaljuk. Tanácsok:…
Kókuszos tekercs II.
…kókuszreszelékkel. A tésztát vékonyka kinyújtjuk, megkenjük a kókuszos krémmel. Felcsavarjuk, kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk. Az így elkészült csigákat kikent tepsiben közepes hőfokon aranybarnára sütjük (kb. 15 perc). Megjegyzés:…
Gyors epres tekercs
…a pudingport, egy kicsit hagytam hűlni, sűrű kevergetés mellett. Majd a piskótára kentem, rászórtam a negyedbe vágott eperdarabokat és feltekertem. Hagytam, hogy “összeálljon” és szeleteltem. Jó étvágyat kívánok hozzá. Remélem…
Gesztenyés tekercs
…tesszük és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a krémmel és feltekerjük. Rövid pihenés után tortabevonó csokival leöntjük, hűtőben tároljuk, majd szeleteljük. Krém:a gesztenyét átnyomjuk és a hozzávalókkal kikeverjük. gyermekkel is készíthető…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– keserűcsoki öntet 6 dkg vaníliás cukor 1 tojás 2 evőkanál rum 1 Rama 0,5 kg gesztenyemassza Elkészítés A gesztenyemasszát 15 dkg Ramával,…
Sonkás-olivás -sajtos bukta és tekercs
…hagyjuk kihűlni, majd tálra téve a tekercset, nem túl vékonyan szeletelve, frissen kínáljuk. A töltelék: megdaráljuk a sonkát, hozzáadjuk a durvára reszelt sajtot, a finomra vágott olívát, ízlés szerint sózzuk,…
Ferdinánd-tekercs
…tojássárgájával és annyi tejjel, hogy közepes tésztát kapjunk. Pihentetjük. A vajat elkeverjük a porcukorral, megkenjük vele a kinyújtott tésztát. Feltekerjük, és kb 1,5 centis szeletekre vágjuk. (mint a kakaós csigát)…
Virslis tekercs
…1,5 cm széles csíkokat. A tésztacsíkokba csavarjuk bele egyenként a virsli hasábokat. A tekercseket tegyük kizsírozott tepsibe, tetejüket szórjuk meg reszelt sajttal és 200°C-on süssük azokat szép aranybarnára. Tanácsok: Nem…
Kávés tekercs II.
Hozzávalók: A tésztához: 2 dl lefőzött kávé (cukor nélkül) 1 evőkanál rum 6 dkg kakaópor 40 dkg háztartási keksz 3 dkg porcukor A krémhez: 15 dkg sütőmargarin 3 dkg kókuszreszelék…