Habtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:100-120 ℃ sütési idő:nincs megadva Tészta 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 1/2 ek kakaópor 3 szelet étcsoki 1 ek liszt 7 ek feketekávé 7…
tekercs szelet
Libamáj hagymásan kisütve
…máj. Hidegen szeleteljük. Kenjünk a szelet kenyérre zsírt és hagymát, erre tegyünk vékony szelet májat. Csak tálaláskor sózzuk, izlés szerint fűszerezzük. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…
Ördög pirulái
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél csomag vaníliás cukor 1 szelet reszelt csokoládé 7 deka apróra vágott cukrozott narancshéj 14 deka hámozott mandula 14 deka cukor fél…
Fűszeres sajtkrémmel töltött gomba baconbe göngyölve
Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 8 szelet bacon 1 nagy golyó mozzarella 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál tejföl 4 gerezd fokhagyma trappista vagy bármilyen keményebb sajt bazsalikom só bors Elkészítés:…
Bolgár édeskáposztás hús
Hozzávalók: 1 fej (kb. másfél kilós) káposzta 2-3 fej vöröshagyma só bors köménymag 4-5 egész csirkecomb vagy 4-5 szelet vékony szelet karaj 4-5 paradicsom kb. 5 dl paradicsom ivólé Elkészítés:…
Libamájjal göngyölt szarvas hátszín
…darabokra szeljük, s egy hússzelet alá teszünk egy szelet bacon szalonnát, bele egy darab libamájat, így feltekerjük a szeleteket, fogpiszkálóval rögzítjük. A hagymát apróra vágjuk, olajon elkezdjük fonnyasztani. Rádobunk szeletelt…
Gombaleves Laci kedvére
Hozzávalók: 6 db csiperkegomba, pirospaprika, só, őrölt bors, 1 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál étolaj, 1 fej vöröshagyma, 1 szelet karalábé, 1 szelet zeller, 3 db fehérrépa, 3…
RÉTES (HÚZOTT)
…tölteléket és a terítő szélét fogva felhajtom, feltekerem úgy, hogy hirtelen mozdulatokkal egymásra dobálom. A kinyújtás után, ha akarjuk, leszedhetjük a szélét, így szebb lesz a rétes. Megtöltjük a kívánt…
Sajtos-sonkás fasirt
Hozzávalók: 1kg darált hús 6-8 szelet lapka sajt 6-8 szelet gépsonka(helyettesíthető más sonkával is) tojás Tejföl mustar só bors Elkészítés: A daralt húst sózom,borsózom,beleütöm a tojást,2-3 teáskanállal tejföltadok hozzá majd…
Lecsós szelet II.
Hozzávalók: 6 szelet kicsontozott sertéskaraj 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma, 2 darab zöldpaprika 2 darab paradicsom 1 evőkanál liszt 1 evőkanál libazsír 1 db húsleveskocka só bors…