Túrókosárkák mangóval
…tojásfehérje 1 db tojás 1 evőkanál citromlé 5 dkg méz A tésztához finomliszt a nyújtáshoz 1 teáskanál reszelt citromhéj 10 dkg barna cukor 1 teáskanál sütőpor 10 dkg teljes kiőrlésű…
teljes kiörlésü piskota
Update 1 Gofri
…1-es süteményliszt (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) Elkészítés: A tojásokat szél kell választani: először a héját a belsejétől, majd a sárgáját a fehérjétől. Vigyázz, nehogy…
Grissini
Hozzávalók: 2.5 dl tej 5 dkg vaj 1 tojás 20 dkg teljes kiörlésű liszt 30 dkg fehér liszt 1 kk cukor vagy méz 1 szárított élesztő 2 ek lenmagpehely 2…
Szabolcsi krumplis pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg simaliszt 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg zsiradék 2,5 dkg élesztő 1 bögre tej (1,5 dl) 3 db közepes méretű krumpli 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál…
Csiperkekrémes rétes zsályával
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap 25 dkg krémes ricotta 25 dkg friss, apró csiperke gomba 1 kis fej főzőhagyma 1 evőkanál olívaolaj + kb. 1/2 dl a réteslapok kenéséhez…
Juhtúrós-sajtos muffin
…15 dkg finomliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 dl olaj 1 pohár natúr joghurt fehérbors Elkészítés Összekeverem a nedves és a száraz hozzávalókat. A túrót a nedveshez, a reszelt…
Mézes puszedli dióval, aszalt szilvával
Hozzávalók: 25 dkg méz, 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 dl víz, fahéj, szegfűszeg, 1 dkg szódabikarbóna, dió, aszalt szilva Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a mézzel, vízzel, dióval, fűszerekkel, és…
Málnahabos torta
Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 1 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 tojás 6 dkg barnacukor A málnahabhoz: 30 dkg friss vagy…
Káposztás rétes – másképp
Hozzávalók: 10 adaghoz: 1 + 2 dl tej 1 kávéskanál + 1 evőkanál cukor 2 dkg élesztő 25 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg sütőmargarin + a tepsihez 2 dl…
Zöldbableves kapros túrógombóccal
Hozzávalók: 2 kanál margarin 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 40 dkg mirelit zöldbab 1 cs. kapor 2 kanál liszt (ha lehet, teljes kiőrlésű tönköly) 1 dl tejszín ecet, cukor…