Kapros pulykaraguleves

…habarást készítünk a tejszínből és a lisztből, majd besűrítjük vele a levest. A kaprot folyó vízzel leöblítjük, leszárítjuk és összevágjuk. Beleszórjuk a levesbe, és még 5-6 percig összeforraljuk. Forrón tálaljuk,…

Almaleves habgaluskával

…Elkészítés: A hámozott és feldarabolt almát a szilvával együtt cukros és fűszeres vízben feltesszük főni.Tejfölből és lisztből habarást készítünk,amit a fözőlével simára keverünk és a leveshez öntjük.A tojásfehérjét kemény habbá…

Gundel palacsinta III.

…késhegynyi őrölt fahéj 1 narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 1 kávéskanál étkezési keményítő 1/2 rúd vanília 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín Elkészítés: A lisztből, a…

Almáslepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához cukor csipet só 140 gramm margarin 2 tojássárgája 4 dl liszt tejföl Elkészítés A lisztből, 2 tojás sárgájából,…

Egyszerű, gyors zöldsékrém-leves!

…Elkészítés: Minden zöldséget megtisztítva,felaprítva felteszünk főni. Mikor puhára főtt,habarást készítünk a tejszínből(tejfölből)lisztből majd behabarjuk a levesünket! Ezután botmixerrel bársonyosra turmixoljuk,fűszerezzük! Tanácsok: Pirított zsemlekockával,reszelt sajttal tálaljuk! A receptet beküldte: Edina anyuci…

Tejszínes spárgaleves

…a szerecsendiót, majd felteszem főni kb. 20 percre. Közben elkészítem a tejszínes habarást a lisztből és a tejszínből. Amikor már majdnem puha a spárga, beleteszem a spárgafejeket (ezek 5-10 perc…

Belgrádi tojás

…A vajból,lisztből és a tejből híg besamellmártást készítünk és ráöntjük a virslikre. Megszórjuk reszelt sajttal és 10-15percre forró sütőbe tesszük! Forrón kenyérrel meleg teával kínáljuk! Tanácsok: Kíválló étel akár vacsorának…

Muszaka II.

…fõzünk. Amikor a tüzrõl levesszük, szórjuk meg oreganoval. Forralt tejbõl, vajból, tojásból, lisztbõl, sóból, szerecsendióból besamelmártást készitünk. Jénai tálba vagy tepsibe: egy sor padlizsán, rá a darált hús, új réteg…

Tejfölös krumplileves II.

…hogy kicsit magába szívja a paprikás hagyma ízét. Felöntöm vízzel, tekerek rá pici borsot, szórok rá ételízesítőt, és pár perc alatt készre főzöm. Közben a tejfölből, lisztből, kevés tejből csomómentes…

Krémes tökfőzelék

…fagyasztottat felengedem), megsózom, 20 percig állni hagyom. Az olajból és lisztből rántást csinálok, majd a kifacsart tököt hozzáadom, tejjel felöntöm a kívánt állag eléréséig, sóval, fehérborssal ízesítem, összefőzöm. Aki sűrűbben…