Hozzávalók: 4 személyre: 1/2 kg fagyasztott szálkamentes tengeri halfilé (filézett tőkehal) 2-3 dl tej 2-3 evőkanál margarin kevés citromlé 5 gerezd fokhagyma grill, vagy flekken fűszerkeverék só bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: Párolt káposzta Hozzávalók: 1 fej káposzta, 2-3 evőkanál olívaolaj, 2 csapott teáskanál tengeri só, 2 csapott teáskanál ételízesítő, 1 csapott teáskanál bors, 2 evőkanál ecet, ízlés szerint édesítőszer. Fokhagymás…
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 3 dl tejszín 5 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma fél citrom leve mustár 1 nagy csipet friss kakukkfű vagy petrezselyem színes bors só Elkészítés: A…
Hozzávalók: 4 cső kukorica, 20 dkg zöldhüvelyű bab, 2-2 piros és zöld húsú paprika, 1 fej lilahagyma, 1 dl zöldséglé, 1 teáskanál hidegen sajtolt napraforgóolaj, tengeri só, citromlé Elkészítés: A…
Hozzávalók: cukkini gomba kaliforniai paprika padlizsán lila hagyma tengeri só kakukkfű durvára őrőlt rózsabors olivaolaj A salsához:hámozott paradicsom fokhagyma friss bazsalikom citrom chili olivaolaj tengeri só friss koriander Elkészítés: A…
Hozzávalók: mélyhűtött tengeri halfilé, étvágy szerint 1 nagy fej vöröshagyma halas fűszerkeverék 1 dl növényi tejszín mustár bors Elkészítés: Kiolvasztom a filét, megszórom sült halak fűszerkeverékkel. A tejszínt elkeverem ízlés…
…száraz vörösbor, tengeri só, babérlevél, kapribogyó, egész bors, mustár. Elkészítés: Mosd ki a savanyú káposztát, majd pirítsd meg 5 dkg vajon az összevágott vörös- és fokhagymát. Hogy jobb kedve legyen,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– sütőpapír liszt a gyúráshoz 3-4 ág friss rozmaring 1 ek. durva szemű tengeri só 7-8 dkg kimagozott fekete olajbogyó 3 ek. olivaolaj…
Hozzávalók: sütőtök, friss, apró paradicsom, fokhagyma, mélyhűtött tengeri halfilé, rizs Elkészítés: Apró kockákra vágom a sütőtököt, paradicsomot. Beleteszem egy serpenyőbe, hozzáadom a fokhagymagerezdet. Felengedem vízzel, meglocsolom egy kis olívaolajjal. Amikor…
Hozzávalók: 2 db kisebb padlizsán 4 db fagyasztott tengeri halfilé 2-3 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt 1 citrom vagy citromlé fokhagyma ízlés szerint liszt pirospaprika só olaj Elkészítés: A…