Tepertős pogi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 1,5 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg disznózsír vagy sütőmargarin 8 dkg darált tepertő 30 dkg liszt 2 dkg élesztő…
tepertös pogacsa
Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
Hozzávalók: 2 kg szarvashús 30 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 30 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg hagyma 30 dkg padlizsán 20 dkg mustár 15 dkg paradicsom 15…
Szilvalekváros tepertős papucs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg darált tepertő 1 csomag élesztő 1 kg liszt 1 dl tej só cukor 1 db tojás házi készítésű szilvalekvár Elkészítés…
Zalai sült káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 20 dkg tepertő, 5 dkg füstölt szalonna só személyenként 2-3 közepes burgonya Elkészítés: A káposztát egyszer vízzel felengedjük, és erősen kinyomjuk. A szalonnát szeletben kisütjük,…
Tepertős csiga
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1/2 cs. élesztő 2 tojás 10-20dkg darált tepertő vagy egy doboz tepertőkrém kevés tej só,cukor Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom,majd beleütöm a tojást,s az egészet a kimért…
Tepertős muffin
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg darált tepertő 2 tojás 5 dl tej 1 pohár tejföl 1 cs sütőpor 1,5 teáskanál só 0,5 teáskanál őrölt bors zsír a forma kikenéséhez…
Tepertős pogácsa-hajtogatott.
…megfele.Újra megismétlem a nyújtást ,hajtogatást.Fél óra szünetekkel,háromszor-négyszer.Az utolsó nyújtáskor kb 2 ujjnyira kinyújtom a tésztát,késsel megkarcolom a tetejét vízszintesen és függőlegesen is.Közepes méretű pogácsaszaggatót lisztbe mártok és azzal szaggatom.Szilikonos sütőpaírral…
Tepertős bodag
…tesszük. A tetejét tojással kenjük meg, és bevagdaljuk úgy, mint a pogácsát. Végül megsütjük és megeszzük. Tepertőkrém: a tepertőt ledaráljuk, aztán zsírral és sóval kikeverjük. (Ne legyen túl zsíros.) Megjegyzés:…
Tepertős pogácsa
…tészta leveles legyen.Ismét pihentetjük a tésztát 30 percig,majd következik az újboli hajtogatás.Végül kb. 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát,egy éles késsel berácsozzuk a tetejét.Egy közepes méretü pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat.Sütőlapra…
Nagyi tepertős pogácsája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– ízlés szerint só, bors 10-15 dkg darált tepertő 50 dkg margarin 5 dkg élesztő 1,5 dkg liszt 2 tojás 4 dl kefír…