Túrós-sajtos pogácsa
…hajtogatások között. Az említett művelet miatt kissé hosszadalmas a pogácsa elkészítése, de csak így érhetjük el, hogy tésztánk könnyű és réteges legyen. A hajtogatás menete a következő: a téglalap alakúra…
tepertős pogácsa instant élesztő
Sajtos pogácsa IV.
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, forró sütőben megsütjük. Ebből a…
Egyszerű pogácsa 2.
…tálba teszem, bele a margarint, az élesztőt csak jól belemorzsolom, bár én instant élesztőt használok, abból 2 db kell bele, majd az egészet összeállítom, kicsit kidolgozom. Letakarom és egy órát…
Meglepetés batyuk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 30 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 2 dl tej 2 dl langyos víz kevés cukor só kolbász gépsonka ketchup 1…
Gyors házi kenyér
Hozzávalók: 3 csésze liszt 1 csésze víz 5 dkg élesztő vagy 1 csomag instant élesztő 2 evőkanál étolaj só Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrok, ha szükséges, még egy kis vízzel…
Pizzás csiga IV.
Hozzávalók: 16 darabhoz: 2 dl víz 1 evőkanál olaj 1/2 csomag instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss élesztő) 1/2 kávéskanál só 25 dkg finomliszt A töltelékhez: 10 dkg füstölt sonka…
Bundás virsli
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 15 dkg búzaliszt 15 dkg rétesliszt 1 csomag instant élesztő fél teáskanál cukor fél teáskanál só 2 dl…
Ferdinánd II.
Hozzávalók: A tésztához: 1,5-2 dl tej 1 tojás sárgája 5 dkg cukor 30 dkg liszt 2,5 dkg élesztő (vagy 1 csomag instant élesztő) pici só A töltelékhez: 10 dkg puha…
Szalonnás-gombás kalács
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 1 dkg instant élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 3-3,5 dl tej (a liszt minőségétől függően) 1 tojás sárgája olaj…
Zserbó szelet IV.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 6 dkg cukor 7,5 dkg élesztő (vagy 1 csomag instant élesztő) 3 kanál tejföl 2 tojás sárgája csipet só A töltelékhez: 25 dkg…