Karácsonyi mézes sütemény

…a mutatós karácsonyi kis figurákat. A tésztából akár kis templomot, bölcsÅ‘t is tudunk készíteni. A cukormáz készítése nagyon egyszerű: a tojásfehérjét porcukorral, ecettel sűrű krémmé keverjük. Kis papírzsákba téve ízlésesen…

Házi krémes hájas tésztából

…Hasonló kategóriák hajas tesztabol sos rud fagyasztott hájas lapból készült süti hajas sutesi receptek hájas pogácsa hajas sutes hajas retes hájas pogácsa nagymama recept kelt hamis hájas Hájas rudacskák hajas…

Diós rácsos

…a tojásfehérjék keményre vert habját is. A tésztát elÅ‘ször a gyümölcslekvárral kenjük meg, majd a diókrémmel, végül a maradék tésztából vékony rácsot formázunk a tetejére. Megkenjük a rácsot tojássárgával, és…

Citromkifli

…1/2 citrom átszűrt levét. Az így összeállt tésztából apró kifliket formálunk, tojásfehérjével megkenjük, és kristálycukorral meghintjük. Vajazott vagy sütÅ‘margarinozott sütÅ‘lemezre egymás mellé rakjuk, és szép világossárgára sütjük. Hasonló kategóriák citromkifli…

Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban

…elkészült, a vágódeszkát (vagy nyújtódeszkát) belisztezem és a tésztából teniszlabda nagyságú gombócokat formázok, majd a deszkára ültetem Å‘ket szép sorban. Az idÅ‘ közben elkészült tölteléket lehúzom a tűzrÅ‘l, és reszelek…

Kakaós kalács őzgerincben sütve

…Majd kb. 1/3 részt kiveszünk a tésztából, és beledolgozzuk a kakaót. 4. A tésztákat elfelezzük, kinyújtjuk, egymásra fektetünk egy fehér és egy barna tésztát, és feltekerjük (lehet beleszórni egy kis…

Csokis kiflik

…1 evÅ‘kanál tej A díszítéshez: étcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk, kb. 1 órára a hűtÅ‘be tesszük. A tésztából kis kifliket formálunk, és sütÅ‘papírral bélelt tepsire helyezzük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben…

Ravioli all’italia

…távolságra elosztjuk a tölteléket, ráhajtjuk a maradék tésztát. Kiszorítjuk a levegÅ‘t a tésztából és derelyevágóval méretre vágjuk. Sós, forró, lobogó vízben kifÅ‘zzük. Töltelék: 0,5 kg túrót 25 dkg spenóttal összekeverünk,…

Mini kuglóf

…kikeverni. Egy pici rumot szoktam még hozzáadni, meg pici kockára vágott csokidarabokat. Mini kuglófformát kivajazni vagy sütÅ‘margarinozni, s a tésztából evÅ‘kanál segítségével 24 kis kuglófot csinálni. Kb. 20 percig középen,…

Diós-mákos beigli pozsonyi tésztából

Hozzávalók elkészítés:1 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 1 kg liszt 40 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg porcukor 2 dkg élesztÅ‘ 1 dkg só 3…