…Kátya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák puncs pogácsa pogácsa tárolása zsíros pogácsa recept hagymás pogácsa stahl élesztő nélküli tepertős pogácsa tejföl nélküli sajtos pogácsa puncs pogácsa recept zsíros pogácsa recept képpel…
…pogácsa vaj nélkül hájas pogácsa hajtogatás nélkül pogácsa kukoricalisztből tepertős pogácsa hajtogatás nélkül pogácsa kenyérsütőben dagasztva paleolit pogácsa receptek élesztő nélküli krumplis pogácsa töpörtyüs pogácsa recept szalakális pogácsa tonkolybuzas pogacsa…
…késsel megrácsozzuk, és apró pogácsákat szaggatunk belőle. A sütőlemezen előbb 10 percig pihentetjük, mert különben a pogácsa sütés közben eldől. Ebből a tésztából még rudakat is készíthetünk. Megjegyzés: Nagyon finom…
…nagyobb evőkanállal jókora darabokat szaggassunk a tésztából úgy, hogy egy-egy tányérra mindenféle tésztából jusson. Minden adagot bőven locsoljunk meg a rumos csokoládéöntettel, és cukros tejszínhabbal díszítsük. Hasonló kategóriák csokiglazur piskótához…
…10 perc alatt omlós tésztát gyúrunk. A jól kidolgozott tésztából cipót formálunk, és alufóliába burkoljuk. Hűtőszekrényben, vagy hideg helyen két órán keresztül pihentetjük. A sütőt 190º C-ra melegítjük. A tésztából…
…a megkelt kovásszal közepesen kemény tésztát készítünk, kelni hagyjuk. Ha megkelt, kinyújtjuk 2 cm vastagra, rákenjük a tepertőt, feltekerjük, és pihentetjük. 20 percenként hajtogatjuk, mint a leveles tésztát. Utoljára 2…
…harmadszor is kinyújtjuk. Ha a harmadik 30 perc pihenőidő is letelt,2 centire nyújtva, a tészta tetejét éles késsel megkockázzuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent sütőlemezre, tojássárgájával megkent kis pogácsákat, egymástól…
…kelesztjük, kb.1 óra. Ha megkelt kinyújtjuk, rásimítjuk a kétszer ledarált tepertőt, összehajtogatjuk és hagyjuk egy keveset pihenni, majd egy cm vastagra nyújtjuk. Pogácsákat szaggatunk, tojással megkenjük, megsózzuk, késsel rácsozzuk a…
…négyrét hajtjuk, és fél órát pihentetjük. A pihentetett tésztát lisztezett gyúródeszkán kb. 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, és kerek kiszúróval pogácsákat szaggatunk belőle. A pogácsák tetejét késsel bevagdaljuk, megkenjük tojássárgájával, és…
…kevesebbel neki sem állok. Nem kell agyonsütni, viszont a túrótól nagyon finom, puha marad. Ha a töpörtyűt elhagyjuk, akkor sajttal megszórva sajtos pogácsaként lehet megcsinálni. A receptet beküldte: Pné Veronika…