…kanállal könnyedén eligazítható. 180 fokon 50 percig sül a kuglóf. Ha nagyjából kihűlt, rácsra borítom a formából, forró szilvalekvárral körbekenem. A csokit felolvasztom, és a kuglófra kenem. Kihűtöm, szeletelem, befalom….
…hűlni hagyjuk, aztán keresztben óvatosan kettévágjuk. Az alsó lapot bőven, kb. 1 cm. vastagságban megkenjük előzőleg szintén meleg vízzel jól kenhetővé tett szilvalekvárral, ráhelyezzük a másik lapot, és ennek a…
…pihenni, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk, azután sütőlapra terítjük. Villával megszurkáljuk, és kb 4 percig elősütjük. Kivesszük, megkenjük szilvalekvárral, elsimítjuk rajta a…
…élesztővel. Belekeverjük a cukrot, a sót, a citromhéjat, a két tojást, és annyi rumot adunk hozzá, hogy jól nyújtható tészta legyen. Kinyújtjuk, és háromszögletű darabokra vágjuk. Szilvalekvárral vagy mákkal töltjük,…
…ki belőle és megtöltöm őket. Előmelegített sütőben pillanatok alatt megsül. Még forrón vaníliás porcukorba forgatom. Ha házi szilvalekvárral töltöm a porcukorba mindig teszek fahéjat is. Hasonló kategóriák olcsó laktató ételek…
…az élesztővel.Hozzákeverjük a cukrot,sót,citromhéjat,tojásokat és annyi rumot,hogy jól nyújtható legyen. Kinyújtva háromszög alakú darabokra vágjuk.Megtöltjük őket szilvalekvárral vagy máktöltelékkel,aztán jól összenyomkodjuk a három sarkot./összefogva,egymásra nyomjuk./ Tojással megkenjük és kikent tepsiben…
…centire kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiformázzuk, a karikák egyik felére tölteléket teszünk, a másik felét ráhajtjuk, kicsit a széleket összenyomjuk. 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük, és még melegen porcukorba forgatjuk….
…kerül az egyik fehér lap, amit megkenek szilvalekvárral, majd erre kerül a barna lap, ezt is megkenem lekvárral. Végül ráborítom a megmaradt fehér lapot. A tetejét villával megszurkálom. Így sütöm…
…sűrű szilvalekvárral. Az utolsó réteg tésztával lefedjük, melyet megkenünk egész tojással, és megszurkáljuk úgy, hogy átszúrjuk az egészet a tepsi aljáig, hogy sütés közben a gőzök elpárologhassanak. 180 fokos sütőben…
…lapot megkenjük a maradék szilvalekvárral, majd rárakjuk a habos tölteléket, és betakarjuk a másik lappal. Tetejét a maradék 2 dl tejszínből vert habbal díszítjük. Megjegyzés: Karácsonykor fenyőfa formájúra szabom, és…