Hamis somlói galuska III.
…evőkanál forró vizet adagolunk hozzá. A lisztet a sütőporral apránként hozzáöntve tovább keverjük. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tészta felét. A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaót, és a tepsibe a…
tepsibe sült sajtgolyó
Kávékrémes szelet, erdei gyümölcsökkel
…majd rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elvegyített maradék lisztet. A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt 20×30 cm-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon, kb. 30 percig sütjük. Rövid pihentetés után…
Almás-krémes szelet
…előre összerakott lisztes keveréket, majd tovább keverjük. A tepsibe kb. a feléig almát szeletelünk, és ráöntjük a masszát, majd tűpróbáig sütjük. Ha megsült kifordítjuk a tepsiből, lehúzzuk róla az alufóliát…
Márványos süti
…a beleszúrt villán (hústűn) nem marad tészta, akkor kész. (Ha még nyers, de a teteje már nagyon sült, akkor alufóliával le kell takarni, és úgy kell tovább sütni.) Megjegyzés: Ez…
Hamis somlói II.
…a fehérjéből kemény habot verünk egy pici sóval, a sárgáját a 6 kanál cukorral fehéredésig keverjük. Felváltva belekeverjük a lisztet és a tojáshabot, kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a felét, a…
Szribit szelet
…óvatosan belekeverjük a diót, a sütőport, a morzsát, és a lisztet. Magas falú tepsibe sütőpapírt teszünk, és beletöltjük a masszát, 180 fokon megsütjük. Amíg hűl elkészítjük a krémet. A sárgákat…
Pulykaszárnyak káposztával, ahogy Anyukám szereti
…olaj 1/2 kg burgonya petrezselyem Elkészítés: A pulykaszárnyakról törlőkendővel leitatom a nedvességet. A sót és a pulykahús fűszerkeveréket összekeverem. Utána bedörzsölöm a pulykaszárnyakat, beteszem őket a tepsibe (jobb akkora tepsit…
Mágnás-diós pite
…tejet adunk hozzá, majd félórát hideg helyen pihentetjük. A tészta kétharmad részét kinyújtva, kb. 20×30 cm-es tepsibe tesszük, a maradékból rácsot sodrunk. A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük….
Káposztás pulykamell füstölt sajttal
…szeletekre vágom, sózom, borsozom, és enyhén olajozott tepsibe fektetem. A fokhagymákat szétzúzom, és elosztom a húsokon. Egy tálban elkeverem a megmosott és lecsepegtetett savanyú káposztát, hozzáadom a kockára vágott paradicsomot,…
Almás süti II.
…teszta hozzavaloit a lisztet,cukrot,sutoport etolajat es a 9 tojast osszekeverjuk.A fele tesztat, kiolajozott tepsibe ontjuk, raszorjuk a cukros fahejjas almat, majd a teszta masik felet,es sutjuk. Tanácsok: Ennek a tesztajat…