Tiramisu-torta
…vízből annyit öntök a tortaforma köré, hogy felérjen a feléig, és a vizes tepsiben ücsörgő tortát betolom az előmelegített sütőbe. A tiramisu-torta 11/2 órán fürdőzik a sütőben, de hogy ne…
tepsiben sült ponty
Tarka kifli
…tésztát egymásra helyezzük és cikkekre vágjuk. Alulra a kakaós, felülre a fehér cikk kerüljön. A csücsök felé feltekerjük, és kivajazott tepsiben, 160 fokon kb. 40 percig sütjük. Még forrón cukormázba…
Spagettivel töltött csirkecomb
…sajtot, a fűszereket. Ráütjük a tojásokat, és tetszőlegesen szórunk rá petrezselyemzöldet. Az egészet jól összekeverjük. A csirkecombról felszedjük a bőrt, alátöltjük a spagettit. Kivajazott tepsiben pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet…
Réteges almás krémes
…sütőben megsütjük. A krémhez a pudingot a tejjel megfőzzük, a vajat a porcukorral habosra keverjük. Amikor kihűlt a puding, a cukros vajjal összekeverjük. A kisült süteményt kiborítjuk a tepsiből, a…
Krémes VI.
…verem, és apránként hozzáadom a forró pudinghoz. Összedolgozom csomómentesre, és még melegen a tepsiben lévő lapra öntöm, elsimítom. Sorban rárakom a tetejére a már felkockázott lapokat, a tetejét megszórom vaníliás…
Olasz citromos sütemény
…felváltva adagoljuk a lisztet és a tejszínt, a liszttel kezdjük és azzal is fejezzük be. Adjuk hozzá a citrom levét és reszelt héját. Sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük előmelegített sütőben, közepes…
Modigliani szelet (saját recept)
…evőkan. cukor 3 evőkan. liszt 5 evőkan. kakaópor 3 dl tej 1/2 dl rum Elkészítés 6 tojásból kakaós piskótát sütünk, 4 tojásból sima piskótát egy nagyobb tepsiben. A sárga piskótát…
Boros rolád
…cukorral megszórt sütőpapírra helyezzük. Az alját hideg vízzel megkenjük, és a hozzásült sütőpapírt eltávolítjuk. A krémhez elkészítjük a pudingot a tasakon lévő előírás alapján, de nem tejjel hanem a borral…
Bence kedvence
…1 óra kelesztés után átgyúrjuk, hajtogatjuk és kiszaggatjuk. 10 percig a tepsiben kelesztjük. A tetejét reszelt sajjtal megszórjuk. Meleg sütőben sütjük. Tanácsok: Ha 2 kisebb főtt burgonyát adunk hozzá, akkor…
Ötperces sütemény
…A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és zsírozott-lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Nagyon finom, ha a félbevágott tésztát megkenjük lekvárral és a tetejét csokival vonjuk be. Megjegyzés: A receptet Kováts Gáborné küldte. Köszönjük!…